Wszystko co musisz wiedzieć
Big Green Egg produkuje grille w stylu Kamado od dziesięcioleci. Ten jest średniej wielkości modeli i jest wystarczająco duży, aby ugotować jednego 18-funtowego indyka. To, co czyni tę maszynę znakomitą, to to, że może wytwarzać wysokie temperatury ze względu na skoncentrowane ciepło ceramicznej skorupy, ale może również utrzymywać niskie temperatury, co czyni go doskonałym palaczem . To wszechstronność jajka sprawia, że wyróżnia się on jako jedna z wielkich kuchen elektrycznych zasilanych węglem drzewnym naszych czasów.
Z wieloma dostępnymi akcesoriami naprawdę niewiele można zrobić z tego grilla węglowego. Ten grill jest mały, ale wystarczająco duży, aby można go było grillować w rodzinie.
Strona producenta
Plusy
- Ceramiczna skorupa utrzymuje ciepło do równomiernego gotowania
- Doskonała wentylacja zapewnia doskonałą kontrolę nad ciepłem
- Działa świetnie jako palacz
- Można go wyłączyć, aby pozbyć się pozostałego węgla drzewnego
Cons
- Metka
- Mały obszar gotowania
Opis
- Powierzchnia kuchenna o średnicy 15 cali (177 cali kwadratowych)
- Górna pokrywa wentylacyjna wykonana jest z żeliwa; dolny odpowietrznik jest ze stali nierdzewnej
- Ciężka ceramiczna skorupa utrzymuje ciepło i zatrzymuje wahania temperatury
- Przeszklone wnętrze ułatwia czyszczenie
- Sprężynowana pokrywa ułatwiająca podnoszenie
- Porowate stalowe ruszty do gotowania
- Wyprodukowane w Meksyku przez Big Green Egg
Przewodnik Review - Big Green Egg Medium
Big Green Egg to legenda wśród kucharzy przydomowych. Dzięki możliwości uderzania w temperaturę powyżej 600 stopni lub utrzymywania ich na poziomie zaledwie 200 stopni, urządzenie to idealnie nadaje się do pieczenia steków i mostków dla palaczy.
Średnia jednostka to średniej wielkości Jajko, a 15-calowa średnica powierzchni do gotowania (177 cali kwadratowych pierwotnej przestrzeni do gotowania) jest wystarczająco duża, aby pomieścić jednego 18-funtowego indyka. To daje ci miejsce do grillowania wszystkiego.
Ceramiczna skorupa z Big Green Egg jest mocna i wytrzymuje szeroki zakres temperatur, więc nie musisz się martwić, że pęknie, jeśli podgrzejesz ją w mroźny, zimny dzień.
To, co sprawia, że grill działa tak dobrze, jest to, że ciepło jest utrzymywane w środku. Nawet w najwyższej temperaturze zewnętrzna pozostaje względnie chłodna (choć nie na tyle, by położyć na niej rękę). Z powodu tej wydajności projektu, nie będziesz używał tak dużo węgla drzewnego jak na grillu o porównywalnej wielkości. Po zakończeniu gotowania możesz zamknąć otwory wentylacyjne, aby nie dopuścić do spalenia się pozostałego węgla drzewnego, a tym samym zapisać je do następnego gotowania.
Ciepło jest kontrolowane na tym grillu za pomocą odpowietrznika na spodzie urządzenia i innego na górze. Te otwory wentylacyjne są proste w użyciu, ale zapewniają doskonałą kontrolę. W rzeczywistości można uzyskać lepszą kontrolę nad ciepłem na tym grillu węglowym niż na większości wysokiej jakości grilla gazowego.
Big Green Egg słynie ze swojej obsługi i wsparcia, więc możesz naprawdę ufać dokonaniu tej inwestycji. Jajka mają tendencję do długiego przebywania, więc podczas gdy cena na tym grillu może wydawać się wysoka, podziel to przez 10-letnie minimum, wydostaniesz się z grilla i naprawdę jest to rozsądna inwestycja.
Ten grill jest dostępny tylko u autoryzowanych sprzedawców. Sprawdź lokalizatora dealerów Big Green Egg, aby go znaleźć.
Szukasz czegoś trochę większego? Wypróbuj Big Green Egg-Large . Mniejszy?
Wypróbuj Big Green Egg-Small .
Strona producenta