Ten pyszny zielony placek pomidorowy jest wykonany z nadzieniem z zielonych pomidorów, cukru i cynamonu. To świetny -pieczenie z podwójną skórką i zabawne ciasto dla przyjaciół i rodziny. Aby uzyskać inny słodki smakołyk za pomocą zielonych pomidorów, wypróbuj zielone ciasto pomidorowe .
Co będziesz potrzebował
- 6 do 8 średnio zielonych pomidorów
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonej
- cynamon
- 3/4 szklanki granulowanego cukru
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka masła
- ciasto na 9-calowy placek 2-skorupowy
Jak to zrobić
- Dobrze umyj zielone pomidory; obierz i pokrój.
- W rondlu połącz pomidory z sokiem z cytryny, skórkę z cytryny, sól i cynamon. Ugotuj przyprawioną mieszankę pomidorów na małym ogniu, często mieszając.
- Połącz cukier i skrobię kukurydzianą; zamieszać w mieszankę pomidorową. Gotować mieszaninę do uzyskania klarowności, stale mieszając. Dodać masło, usunąć z ognia i pozostawić do lekko schłodzonego.
- Wyłóż 9-calowy talerz z ciastem; wlać mieszaninę pomidorów. Przykryj wierzchnim ciastem, zaklej krawędzie, zagniataj i pociąć kilka małych szczelin w skorupie, aby umożliwić ucieczkę pary.
- Piec w temperaturze 425 ° F przez 35 do 45 minut lub do momentu, aż się ładnie zrumieni.
Podawaj na ciepło lub schłodzone.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 270 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sód | 79 mg |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |