Miękkie i kremowe, jedwabiste tofu to tofu z wyboru dla koktajli i koktajli. Jeśli nie jest dostępna, możesz zastąpić 2/3 szklanki zwykłego, niskotłuszczowego jogurtu. Możesz zwiększyć zawartość białka w swoim smoothie, dodając 1 lub 2 łyżeczki kiełków pszenicy.
Co będziesz potrzebował
- 6 uncji jedwabnego tofu
- 1 średni banan
- 2/3 szklanki mleka sojowego
- 1 szklanka mrożona lub świeże jagody
- 1 łyżka miodu
- 2 -3 kostki lodu, opcjonalnie
Jak to zrobić
- Opróżnij jedwabne tofu, aby usunąć nadmiar wody ( jedwabne tofu ma wysoką zawartość wody).
- Obierz i pokrój banana. Umieść na blasze do pieczenia i zamrażaj przez około 15 minut (dzięki temu gęstnieje smoothie).
- Wymieszaj banana, tofu i mleko sojowe przez 30 sekund.
- Dodaj 1/2 szklanki mrożonych borówek i twórz do uzyskania gładkości. Dodaj pozostałe jagody, miód i kostki lodu, jeśli używasz i przetwarzaj ponownie, aż będą gładkie.
Cieszyć się!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 590 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 79 mg |
| Węglowodany | 106 g |
| Błonnik pokarmowy | 12 g |
| Białko | 25 g |