Buta-No-Shogayaki (Japanese Stir Fried Pork Slices)

Plasterki wieprzowe marynowane są w sosie o smaku imbirowym i smażone na ruszcie.

Co będziesz potrzebował

• 1 funt wieprzowiny (pokrojony w cienkie plasterki i pokrojony na kawałki o rozmiarze)
• 2 łyżki imbiru (świeże i tarte)
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki mirin
• 1 łyżka dobra
• 1 kapusta głowiasta (rozdrobniona)

Jak to zrobić

1. W misce wymieszaj sos sojowy, mirin, sake i startego imbiru.
2. Marynować wieprzowinę przez 5 minut.
3. Podgrzej trochę oleju na patelni.
4. Smażyć plastry wieprzowiny na średnim ogniu, aż się ugotuje.
5. Podawać imbirową wieprzowinę z rozdrobnioną kapustą.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	461
Całkowita zawartość tłuszczu	19 g
Tłuszcz nasycony	6 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	98 mg
Sód	1 183 mg
Węglowodany	35 g
Błonnik pokarmowy	10 g
Białko	38 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)