Bądź kreatywny w walentynki i rozpieszczaj swoje hunny dekadenckimi i świątecznymi czerwonymi aksamitnymi naleśnikami. Pyszny i kolorowy, ten przyjemny posiłek będzie wyglądał absolutnie oszałamiająco na pięknej tacy na specjalne śniadanie w łóżku.
Chcesz przetestować swoje umiejętności tworzenia naleśników i naprawdę zadziwić swoją wyjątkową osobę? Ułóż naleśniki w kształcie serca i na górze z kroplami serca jumbo! Możesz dodać trochę więcej dekadencji do tych piękności z małą bitą śmietaną na wierzchu.
Jeśli chcesz trochę świeżych owoców, zalecamy dodanie kilku czerwonych owoców - takich jak maliny lub truskawki - aby zachować czerwony i biały motyw.
Nie walentynki, ale wciąż chcesz zrobić tych złych chłopców? Te naleśniki to świetna uczta na weekendowy brunch lub poranek świąteczny. Kolory idealnie pasują do robienia śniadań w Santa!
Podawaj pyszne naleśniki z boczkiem i świeżymi owocami i usiądź, aby cieszyć się!
Co będziesz potrzebował
- Red Velvet Pancakes:
- 1 opakowanie Red Velvet Cake Mix (dowolna marka)
- 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 3/4 szklanki mleka
- 2 jajka
- 4 łyżki masła (stopione, następnie lekko schłodzone)
- Non-stick spray do gotowania (lub masło, do smarowania patelni)
- Krem do ciasta z kremowego serka:
- 4 uncje serka śmietankowego (zmiękczonego w temperaturze pokojowej)
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
- Najpierw podgrzej dużą patelnię z żeliwa (działa również patelnia nieprzywierająca) na wysokie temperatury.
- Następnie rozgrzej piekarnik do 200 F. (Pozwoli to utrzymać ciepło naleśników podczas przygotowywania reszty partii na kuchence).
- W dużej misce wymieszaj razem ciasto i mąkę, aż zostaną połączone.
- W średniej wielkości misce dodaj mleko. Następnie wymieszaj jajka i roztopione masło, upewniając się, że masło ostygło lekko, aby nie wbijało jaj.
- Delikatnie i stopniowo dodawaj mokrą mieszankę do suchej mieszanki i łącz ją z trzepaczką, aż ciasto będzie całkowicie zwilżone i pojawi się tylko kilka małych grudek. Uważaj, aby nie przesadzić, ponieważ spowoduje to, że naleśnik będzie twardy, a nie puszysty.
- Przestawić podgrzewanie piekarnika na niskie. Spryskaj sprayem nieprzywierającym lub natłuszczaj masłem.
- Za pomocą kadzi lub dużej łyżki nałóż około 1/4 szklanki rzadkiego ciasta na placek, aby stworzyć naleśniki. Gotuj przez kilka minut z każdej strony, aż puszysty i gąbkowaty. Uważaj, aby ciepło nie było zbyt wysokie. Te naleśniki łatwo się palą ze względu na zawartość cukru.
- Trzymaj naleśniki ciepłe w piekarniku o temperaturze 200 F, jednocześnie ubijając lukrowany ser.
- W małej misce połącz zmiękczony ser śmietankowy ze sproszkowanym cukrem, mlekiem i wanilią. Pokonaj mikserem ręcznym przez około 2 minuty lub aż do całkowitego połączenia.
- Posyp posmaruj naleśniki i podawaj z owocami, boczkiem lub jajkami.