Ten gęsty, wilgotny i orzeźwiający w smaku chleb ananasowy jest łatwy do zrobienia, a jeszcze lepiej w dzień po jego wytworzeniu. Jeśli kochasz ananasa, ten przepis jest koniecznością!
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki orzecha włoskiego (posiekane i lekko opiekane)
- 1 szklanka ananasa w puszkach pokruszonego (odsączonego)
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Smaruj i myj dwie patelnie.
- Śmietankę i masło w dużej misce do mieszania. Beat jaja, po jednym na raz, i dobrze mieszaj po każdym dodaniu. Wymieszaj ananas.
- Przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól razem. Wymieszaj orzechy. Dodaj suchą mieszankę składników do mokrej mieszanki i mieszaj tylko do momentu zwilżenia. Nie mieszaj.
- Wlać ciasto do garnka. Piec przez 45 minut do 1 godziny lub do momentu, aż wykałaczka wyjdzie czysta.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 330 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 19 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sód | 259 mg |
| Węglowodany | 37 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 4 g |