Istnieje wiele martini w czekoladzie i wiele z nich nosi nazwę "Chocolatini". To jeden z tych przepisów i jest słodki, pyszny, kremowy i o tak-kuszący.
To wspaniały koktajl do mieszania na specjalne okazje, do serwowania deserów na kolacji lub cieszenia się przyjemnością.
Ta odmiana czekolady Martini została zainspirowana czekoladą znalezioną na stronie Baileys. Ten przepis wymaga 2 uncji Bailey's i 1/4 uncji każdej wódki i Godiva, ale to było zbyt ciężkie jak na mój gust. Ponieważ podobał mi się smak, ale chciałem mniej śmietanki, zwiększyłem wódkę i przetarłem irlandzki krem.
Rezultatem jest bardzo smaczny koktajl, który uważam za bardziej zrównoważony niż oryginał. Jest to doskonały deser "martini" i ma potencjał, aby stać się jednym z twoich nowych ulubionych.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji waniliowej wódki
- 1 1/4 uncji Baileys Irish Cream Liqueur
- 1/4 uncji
- Godiva Chocolate Liqueur
- Wióry czekoladowe do dekoracji
Jak to zrobić
- Wlej wódkę i likiery do wytrząsarki do koktajli wypełnionej lodem.
- Dobrze wstrząsnąć.
- Odcedź do dobrze schłodzonego kieliszka koktajlowego.
- Udekoruj wiórkami czekoladowymi.
Więcej wskazówek dotyczących robienia doskonałych czekoladek
Wódka nie musi być najlepsza, ale powinna być przyzwoita. Koktajl o tak ciężkich, gęstych smakach nie zostanie przełamany przez wódkę, a do wyboru jest wiele wspaniałych wódek waniliowych. Sugerowałbym takie rzeczy jak Gray Goose La Vanille, Stoli Vanil czy Van Gogh Vanilla.
Jeśli chcesz, możesz zmienić wódkę i wybrać inny smak. Większość bitej śmietany i deserowych wódek będzie dodatkiem do zabawy. Wódki o smaku kawy mogą przynieść kolejną warstwę smakową, która jest naprawdę przyjemna w stosunku do kremu czekoladowego.
Eksperymentuj i eksploruj różne likiery czekoladowe. Dostępnych jest wiele doskonałych likierów czekoladowych i wydaje się być popularnym posmakiem do rozwoju w przemyśle alkoholowym. Miej oko na małe marki, ponieważ są one wydane i nie bój się dać nieznany spróbować.
Godiva jest likierem, którego użyłem przy pierwszym wypróbowywaniu tego przepisu i lubię go, ponieważ ma bogaty czekoladowy smak i kremową konsystencję. Dorda Double Chocolate Liqueur to kolejna fantastyczna opcja, którą uważam za porównywalny substytut.
Jeśli nie możesz znaleźć likieru czekoladowego podobnego do tych dwóch, creme de cacao byłoby przyzwoitym substytutem. Jednak utracisz ten dotyk dodatkowej kremowości.
Ubierz Chocolatini z jeszcze większą ilością czekolady. Istnieje wiele sposobów, które możesz dodać do czekolady Twojego Chocolatini, po prostu pozwól swojej wyobraźni działać dziko.
- Dodaj goloną czekoladę na wierzchu napoju.
- Obramuj szkło kakao.
- Posypać startą gałką muszkatołową lub cynamonem, aby uzyskać niewielki kontrast.
- Udekoruj małymi czekoladkami.
- Zanurz truskawkę w rozpuszczonej czekoladzie i dodaj ją do obręczy!
Jak silne jest Chocolatini?
Podobnie jak w przypadku większości martini, może się to wydawać słodkim i niewinnym koktajlem, ale rzeczywistość opowiada inną historię. Musisz pamiętać, że to Chocolatini składa się całkowicie z alkoholu, a sam ten fakt znacznie poprawi siłę napoju.
W połączeniu z sugerowanymi markami i 70-procentową waniliową wódką, koktajl ten zawiera około 22% zawartości alkoholu (44 dowody). To mniej niż klasyczny Gin Martini , a mimo to prawie podwójny niskoprocentowy napój, taki jak Grasshopper.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 259 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 5 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |