Upiecz to ciasto truskawkowe w 2 lub 3 warstwach. Żelatyna o smaku truskawkowym nadaje ciastu mieszankę koloru i dodatkowy smak wraz z kokosem, świeżymi truskawkami i orzechami pekan.
Mrożenie sera kremowego obejmuje więcej truskawek i pekan. Jeśli masz mało czasu, użyj przepisanego lukierowanego sera twarogowego lub podstawowego lukier waniliowy .
Co będziesz potrzebował
- 1 pudełko białego lub żółtego ciasta mieszanego (w przybliżeniu 18 do 21 uncji)
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 4 duże jaja
- 1 szklanka płatków kokosowych
- 1 (3 oz) opakowanie żelatyny o smaku truskawkowym
- 1/2 szklanki mleka
- 1 szklanka truskawek (puree, świeże lub mrożone, jeśli używasz zamrożonych, osusz trochę soku i zarezerwuj)
- 1 kubek pekan (posiekany)
- Krem truskawkowy z serem truskawkowym:
- 1 (8 oz) opakowanie śmietanki ser (temperatura pokojowa)
- 4 łyżki masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki posiekanej pekan
- 1/2 szklanki truskawek, puree (sok drenujący i rezerwowy)
- 5 do 6 filiżanek cukru pudru (przesiane, 1 do 1 1/2 funta)
Jak to zrobić
- Wymieszaj ciasto z żelatyną o smaku truskawkowym.
- Dodaj olej, jajka, orzechy kokosowe, żelatynę i mleko; i bić, aż dobrze się wymieszać.
- Wymieszaj 1 kubek puree z truskawkami i 1 kubek pekan.
- Piec w 3 hojnie wysmarowanych i posypanych mąką 8- lub 9-calowych okrągłych warstwach w temperaturze 350 ° przez 35 minut lub do momentu wykonania testów tortu *.
- Aby uzyskać lukrowanie, skomponuj śmietankowo ser i masło; mieszaj w wanilii i pudrze z cukrem, aż uzyskasz jędrny, ale nadający się do smarowania. Mieszaj w odsączonych truskawkach i pekanach.
- Schłodzone mżem warstwy z zarezerwowanym sokiem, następnie rozprowadzić warstwą lukru; boki lodu i górę.
- Przechowuj ciasto w hermetycznym pojemniku lub opakowaniu; zamrażać.
* Lekko dotknij ciasto w centrum palcem; jeśli się cofnie, ciasto się skończy.
Może ci się spodobać również