Zaplanuj, aby wszystko na gotowanym kebabu było dobrze ugotowane
Podczas układania kebabów, niezależnie od tego, czy jest to mieszanka mięs i warzyw, czy tylko mięso warzyw, czas gotowania każdego składnika może być inny. Właściwe planowanie może rozwiązać ten problem. Możesz wybrać elementy, które będą gotować razem w tym samym czasie lub możesz wstępnie przygotować niektóre elementy. Proponuję, abyś czas kebab na czas gotowania mięsa, jeśli robisz mięso kebab. Typowa 1-calowa kostka mięsa gotuje się na gorącym grillu w około 5 do 8 minut.
Jeśli jakikolwiek przedmiot, który planujesz nałożyć na kebaby, potrwa dłużej, powinieneś go wstępnie przygotować przed dodaniem do kebaba. Pamiętaj też, że ciasno upakowane kebaby będą gotować wolniej niż luźno upakowane kebaby, aby zachować niewielką przestrzeń między przedmiotami, szczególnie większymi kawałkami mięsa.