Czaszki White Chocolate Fudge Rounds to szybki i łatwy przepis na cukierki na Halloween. W rzeczywistości możesz sprawić, że te słodkie i upiorne krówki będą w całości w kuchence mikrofalowej, bez konieczności stania i mieszania w kuchence!
Zachowałem prostą czarno-białą kolorystykę, ale można uzyskać kreatywność i używać innych popularnych kolorów Halloween, takich jak fioletowy, pomarańczowy lub żółty, aby naprawdę sprawić, by te czaszki się popłynęły.
Co będziesz potrzebował
- 1 funtowe frytki z białej czekolady
- 14 uncji słodzonego skondensowanego mleka
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki czarnych posypek (lub cukru musującego; więcej w razie potrzeby)
- 1 szklanka powłoczki z czekoladą
Jak to zrobić
1. Przygotuj patelnię o wymiarach 9 x 13 cali, podsuwając ją folią aluminiową i lekko rozpylając folię za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
2. W dużej, bezpiecznej w mikrofalówce misce połącz białą czekoladę, skondensowane mleko i sól.
3. Mikrofale miska wysoko na 1 minutę, a następnie wymieszaj szpatułką. Jeśli białe kawałki czekolady nie są całkowicie stopione, wróć do miski mikrofalowej i podgrzej przez następne 15-30 sekund, następnie mieszaj, aż czekolada się rozpuści i wygładzi.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj, aby go wymieszać. Zeskrobać krówkę do przygotowanej szalki i wygładź ją do cienkiej, równomiernej warstwy.
5. Pozostawić krówkę w temperaturze pokojowej na 2 godziny lub w lodówce na 1 godzinę, aż stanie się twarda.
6. Podnieś ją z patelni, używając folii jako uchwytów, a następnie użyj okrągłego foremki do ciastek, aby pociąć ją na koła o średnicy od 2 do 2,5 cala. Powinieneś otrzymać 16-18 rund od tego przepisu, w zależności od dokładnego rozmiaru kutra.
7. Wlać czarne posypki lub czarny cukier musujący do miski i wywinąć brzegi każdego świeżo pokrojonego koła krówki w posypki. Jeśli czekasz, aby je przetoczyć na później, posypki nie będą się dobrze przyklejać, a będziesz musiał wyczyścić boki kawałkiem roztopionej białej czekolady, aby je przylgnęły.
8. Rozpuść powłokę z cukierków czekoladowych, a następnie zalej stopioną powłokę papierowym stożkiem lub plastikową torebką. Jeśli używasz torebki, wyciąć niewielką dziurę w rogu, aby czekolada wypłynęła z torby. Udekoruj każdą krówkę okrągłą twarzą czaszki.
9. Przechowuj krótko tackę, aby ustawić czekoladę. Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, przed podaniem należy poczekać do temperatury pokojowej. Przechowuj te okrągłe białe krówki czekoladowe w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie dwa tygodnie.
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie upiorne przepisy na słodycze!
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na słodycze na Halloween!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 270 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sód | 52 mg |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 4 g |