01 z 05
Creepy Lychee Eyeball Garnish
Ten garnirunek gałki ocznej może wyglądać obrzydliwie, ale mieszanka owoców jest świetna i jest doskonałym uzupełnieniem owoców martini. Shannon Graham Halloween jest pełen dziwnych rzeczy, a koktajle nie są wyjątkiem. Jest wiele rzeczy, które możesz zrobić, aby dodać trochę strachu do swoich napojów, a ten dodatek do gałki ocznej jest jednym z moich ulubionych.
Pomysł na przybycie pojawił się w Mad Eye Martini , który jest olśniewającym, niebieskim, wypełnionym owocami martini z wódką, który jest idealny na wiele okazji poza Halloween. Kiedy dodasz tę skrobiącą gałkę oczną, napój zacznie mroczny zwrot i naprawdę wejdzie w ducha świąt.
Gałkę oczną wykonuje się za pomocą trzech prostych składników: liczi, czerwonych przetworów owocowych i borówki. Jest to łatwy dodatek do tworzenia i byłby doskonałym dodatkiem do wielu innych koktajli owocowych poza jego oryginalnym martini. Przeglądaj koktajle Halloween ...
Choć może wyglądać nieapetycznie, jest naprawdę pyszny i jest to jeden dodatek, który zachęcam do jedzenia.
Co będzie potrzebne:
- Puszkowane owoce liczi
- Świeże jagody
- Czerwone przetwory owocowe (najlepiej truskawki lub maliny)
- Mały nóż, łyżka lub wykałaczki
- Udekoruj szaszłyki
02 z 05
Gałka gałek ocznych: Rozpocznij od Lychee
Ta ozdoba gałki ocznej zaczyna się od liczi, małych owoców, które mają słodki mięsisty owoc, który tworzy zewnętrzną część gałki ocznej. Zdjęcie dzięki uprzejmości: © Colleen Graham Pierwszym (i jedynym) wyzwaniem związanym z tworzeniem garnirunku gałki ocznej liczi jest liczenie lychee.
Lychee jest popularnym owocem w kuchni azjatyckiej i powinno być łatwe do znalezienia na lokalnym międzynarodowym rynku spożywczym. Czasami można znaleźć świeże owoce, ale w tym przypadku lychee w puszkach są idealne i znacznie łatwiejsze w pracy. Podnieś puszkę lub dwie więcej, niż myślisz, że będziesz potrzebować, ponieważ czasami owoce są uszkodzone w procesie puszkowania (choć niekoniecznie jest to coś złego w tym celu).
Kiedy masz lychee, wylej puszkę do sitka, aby oddzielić owoc od soku i pozwól lychee trochę wyschnąć (zachęcam cię, byś oszczędzał i cieszył się sokiem, nawet jeśli jest tylko posypany czystą wodą sodową ). Liczi mają wrażenie błoniaste i są puste, więc są trochę śliskie do pracy, kiedy mogą być świeże, mokre, więc dobrze jest zostawić je na co najmniej pół godziny.
Zauważysz też, że mają naturalną dziurę w jednej stronie, a następnie wypełnimy tę dziurę naszymi gałkami ocznymi.
03 z 05
Ozdoba gałki ocznej: Napełnij przetwory owocowe
Drugim krokiem do stworzenia tych przerażających ozdób gałek ocznych jest wypełnienie liczi owocowymi przetworami. Zdjęcie dzięki uprzejmości: © Colleen Graham W tym kroku rozpoczyna się faktyczna budowa gałki ocznej liczi. Będziesz potrzebował słoika z czerwonymi owocowymi przetworami. W tym przykładzie użyliśmy czerwonej maliny - która ma ciemniejszy czerwony kolor - i będą działać truskawki, wiśnia lub jakakolwiek inna czerwona.
Używając małego noża lub innego płaskiego narzędzia, wypełnij puste w środku liczi z przetworów, chwytając je w otwór liczi. Lychee jest delikatna, więc odkryliśmy, że nóż podniebienia artysty (przeznaczony do jedzenia oczywiście) działa idealnie, aby uzyskać przetwory w ciele, ponieważ ma również pewną elastyczność. Noże podniebienne można znaleźć w każdym sklepie rzemieślniczym lub artystycznym i są niedrogim dodatkiem do kuchni lub baru, który okaże się przydatny przy takich okazjach jak ta.
04 z 05
Ozdoba gałki ocznej: Wykończenie borówką
Ostatnim etapem tworzenia tego ozdoby gałki ocznej jest wstawienie jagód do dziury liczi, a następnie rozsiewanie "zakrwawionych" przetworów na zewnątrz. Zdjęcie dzięki uprzejmości: © Colleen Graham Ostatni krok w ozdobie gałki ocznej liczi jest łatwy. Rozpocznij od przepłukania borówek, a następnie wybierz kilka najbardziej makabrycznych, które zmieszczą się w dziurce twojego liczi.
Delikatnie włóż jagodę do dziury, pozwalając, by przetwory zostały wylane z boków. Uważaj, aby nie posunąć się za daleko, bo jagoda się zgubi. Gdy jagoda znajdzie się na swoim miejscu, użyj noża lub wykałaczki, aby rozłożyć przetwory na gałce ocznej liczi, aby zasymulować więcej żył gałki ocznej. Dokonaj wszelkich zmian w jagodach i przetworów, aż uzyskasz pożądany wygląd.
Ponownie delikatnie wsuń szpikulec w tył swojej nowej gałki ocznej i odłóż na bok, aż Twoje koktajle będą gotowe. Pusta tacka na kostki lodu doskonale nadaje się do trzymania gotowych gałek ocznych, które powinny być przechowywane w lodówce do momentu użycia.
05 z 05
Ozdoba gałki ocznej: gotowy produkt
Zdjęcie dzięki uprzejmości: © Shannon Graham Ten projekt dekoracji to coś, co możesz zrobić na kilka godzin przed imprezą, nawet poprzedniej nocy, ale nie przygotowywałbym ich zbyt dużo wcześniej. Kiedy system zostanie wyłączony, konstrukcja idzie dość szybko i można zrobić całkiem sporo w mniej niż godzinę.