Te smaczne groszki z jajkami są pyszne na grzance lub podawane razem z daniem głównym z ryb lub krokietami łososiowymi. Groszek byłby dobry, a tosty to angielskie babeczki lub rozszczepione ciastka.
To pyszny sposób na wykorzystanie resztek jajek na twardo.
Powiązane: Gotowanie i używanie ciężko gotowanych jaj
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- dash musztarda ziemi, opcjonalnie
- 1 szklanka jasnego kremu lub pełnego mleka
- 3 twardo ugotowane jajka, posiekane
Jak to zrobić
- Rozpuść masło w małym, ciężkim rondlu.
- Dodaj mąkę, sól, pieprz i mieloną musztardę, jeśli używasz.
- Gotuj, ciągle mieszając, przez 2 minuty.
- Stopniowo dodawaj śmietankę lub mleko. Mieszaj do gładkości. Gotuj, aż zgęstniejesz, ciągle mieszając.
- Dodaj posiekane jajka i groszek i podgrzej.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 416 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 34 g |
| Tłuszcz nasycony | 19 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 239 mg |
| Sód | 432 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 9 g |