Sporządzanie własnego słodzonego skondensowanego mleka jest szybkie i łatwe! Jeśli kiedykolwiek spotkałeś się z receptą, która wzywa do skondensowanego mleka, tylko po to, aby zostać udaremnionym przez pustą półkę spiżarni, potrzebujesz tego przepisu. Zanurz wsad słodzonego skondensowanego mleka w 5 minut i używaj go do pieczenia lub wytwarzania cukierków . Wszystko czego potrzebujesz to cztery składniki i blender, i możesz zrobić to zszywanie w kilka minut.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka błyskawicznego mleka bez tłuszczu
- 2/3 szklanki cukru
- 1 / 3-1 / 2 szklanki wody (wrzenia)
- 1/4 szklanki masła (stopiony)
Jak to zrobić
- Umieść suche mleko, cukier granulowany, 1/3 szklanki wrzącej wody i roztopione masło w blenderze.
- Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie, od czasu do czasu zeskrobując boki blendera, aby uzyskać wszystkie suche składniki.
- Mleko skondensowane ma zwykle gęstą, syropowatą konsystencję, ale jeśli twoje skondensowane mleko jest zbyt gęste, aby można je było łatwo wlać, dodaj jeszcze jedną łyżkę lub dwie wrzącej wody i wymieszaj, aby je dodać. Dostosuj wodę, dopóki nie będziesz zadowolony z konsystencji.
- Użyj od razu domowego słodzonego skondensowanego mleka lub przechowuj je w hermetycznym pojemniku w lodówce do 5 dni. Staje się grubszy, gdy jest schłodzony, ale rozluźnia się po zmieszaniu i doprowadzeniu do temperatury pokojowej.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 162 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sód | 457 mg |
| Węglowodany | 23 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 9 g |