Ulubione greckie przekąski

Grecy uwielbiają siedzieć przy stole z małymi talerzami pysznego jedzenia, dzieląc się jedzeniem i dobrym towarzystwem. Oto kilka ulubionych potraw, które nie wymagają sztućców. Po prostu chwyć i ciesz się!

Wymienione w kolejności alfabetycznej.

• 01 z 06

  Cocktail Lamb Kebabs - Souvlakia Arnisia

  Souvlakia, kawałki mięsa na małych szaszłykach, są ulubionym gatunkiem w Grecji, a ta wersja z jagnięciną to smaczne meze towarzyszące napojom spirytusowym lub przed kolacją. Ten przepis wymaga trzech dni marynowania i gotowania w czwartym dniu, więc planuj z wyprzedzeniem. Wynik końcowy jest tego wart.

• 02 z 06

  Koktajl klopsiki - Keftethakia

  Keftethakia to ulubione danie i łatwe do zrobienia. Zwykle tworzę duże partie mieszanki mięsnej i wykorzystuję niektóre do tych klopsików, a inne do pasztecików hamburgerowych lub klopsików w sosie.

• 03 z 06

  Fried Picarel lub Smelt - Marithes

  Marithes to małe pikarelli lub wytopów, które są smażone w całości i podawane z cytryną klinów. Robią wspaniałe meze z owoców morza, a ponieważ są tak małe, są ulubionym pokarmem dla palców.

• 04 z 06

  Grillowany chleb z pomidorami i fetą - Riganatha

  Grillowany chleb z oliwą extra vergine , siekanymi pomidorami, serem feta i zdrowym posypaniem oregano. Klasyczny grecki smak, idealny jako przystawka i świetny do piwa.

• 05 z 06

  Szpinak z serem feta - Spanakotyropita

  Ciasto ze szpinakiem jest ulubionym greckim i może być wykonane na wiele sposobów. Ten przepis zawiera uproszczoną obsługę phyllo i wykorzystuje komercyjnie przygotowane ciasto filo.

• 06 z 06

  Faszerowane liście winogron - Dolmathes (Dolmades)

  Nadziewane liście winogron są ulubionym przystawką i meze oraz jedną z najbardziej tradycyjnych potraw greckich . Ta wersja jest wykonana z ryżu i ziół, ale istnieje kilka wersji do wyboru. Są to zawsze ulubione strony i warte czasu, aby je wykonać!