Jest to prosty, powolny przepis na fasolkę szparagową. Naczynie zawiera pomidory i przyprawy, posiekany seler, pokrojoną w kostkę szynkę i pokrojone marchewki.
Niektóre gotowane pokrojone w kostkę boczki są dobrym zamiennikiem dla szynki lub dodać trochę razem z szynką. Rozdrobniona i zrumieniona kiełbasa lub pokrojona w plasterki lub w plasterkach wędzona kiełbasa to także doskonałe alternatywy. Jeśli wolisz fasolę wegetariańską, pomiń szynkę i zwiększ liczbę marchewek, papryki i selera do 3/4 do 1 filiżanki. Receptura wymaga fasoli pinto, ale jeśli wolisz inny rodzaj fasoli, możesz ją zastąpić. Świetna północna fasola, fasola granatowa i mała czerwona fasola są również dobrym wyborem.
Wyjdź i załatw trochę sprawunki lub ćwicz się i idź na psa, podczas gdy ta cudowna mieszanka fasoli gotuje się w garnku. Kiedy wrócisz do domu, twoja uczta dla przyjaciół lub rodziny będzie gotowa i czeka na ciebie.
Co będziesz potrzebował
- 2 puszki (16 uncji każda) fasola pinto, spłukane i osuszone
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę gotowanej szynki
- 1 puszka (14.5 uncji) pokrojone w kostkę pomidory
- 1 puszka (8 uncji) sosu pomidorowego
- 1 średnia cebula, drobno posiekana
- 1/2 szklanki posiekanej papryki
- 1/2 szklanki pokrojonego selera
- 1/2 szklanki posiekanej marchwi
- 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki proszku chili
- 1/2 łyżeczki kminku ziemnego
- 1/4 łyżeczki liści oregano
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki soli lub do smaku
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie wymienione składniki w powolnym piekarniku.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 5 do 7 godzin.
- Mieszać przed podaniem.
Wskazówki
Jeśli wolisz suchą fasolę, gotuj je, aż będą miękkie, zanim dodasz je do powolnej kuchenki.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 566 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
Tłuszcz nasycony | 1 g |
Tłuszcz nienasycony | 0 g |
Cholesterol | 3 mg |
Sód | 200 mg |
Węglowodany | 104 g |
Błonnik pokarmowy | 31 g |
Białko | 36 g |