Ponowne wykorzystywanie resztek po Święta Dziękczynienia w tym farszowym gofrowanym serze to chyba najlepsza decyzja, którą można podjąć w tym sezonie świątecznym.
Wszyscy jesteśmy obeznani z najmniej ulubionymi rzeczami wszystkich z Święta Dziękczynienia - rozmoczonym nadzieniem - głównym dylematem jest to, że zanim będziesz gotowy do zjedzenia go w czasie późno-nocnej-biesiady, chrupkość smaku poprzedniego posiłku przetoczył się, stając się niechlujną kupą papki. Ale czekaj, nie wyrzucaj jeszcze.
Ponownie wykorzystaj te resztki i umieść je w prasie do wafli i przygotuj się na najlepsze rzeczy, jakie kiedykolwiek powstały. Dodaj trochę sera muenster, trochę galaretki żurawinowej i duży, oleowy stos tłuczonych ziemniaków i grilluj przez kilka minut, aż do BOOM! Jadalna magia się dzieje.
Co będziesz potrzebował
- Dla gofrów:
- 1 prasę do wafli
- 2 gałki do resztek farszu
- 1 może nieprzyklejać spray
- Opcjonalnie: masło
- Dla Sandwich:
- 2 gigantyczne łyżki tłuczonych ziemniaków
- 1 łyżka. z galaretką żurawinową
- 2 plasterki muensteru z Wisconsin
Jak to zrobić
--- DLA DZIAŁAJĄCYCH WAFÓW ---
- Zacznij od zrobienia farszu gofrów. Dodaj mokrą mieszankę farszową do nieprzywierającej natryśniętej prasy do wafli i pozwól mu gotować przez kilka cykli, aż zacznie się uginać - potrzebują więcej czasu niż zwykłe oleiste gofry i czasami mogą użyć trochę masła, aby pomóc im ostygnąć.
- Po tym, jak zaczną robić się chrupiące i złote, otwórz prasę do gofrów i pozwól im siedzieć przez kilka minut, aby mogli się ukoić. W tym momencie będą gotowe do użycia.
--- DLA PIASKU ---
- Dodaj tłuczone ziemniaki z jednej strony gofra i dżem żurawinowy do drugiego wafla. Dodaj resztę sera na środek i zamknij kanapkę.
- Jeśli twój farsz jest już maślany, nie dodajesz już więcej masła - gdyby mógł skorzystać z pomocy, posmaruj go masłem i odłóż na bok.
- Na średniej wielkości patelni dodaj kanapkę i gotuj przez kilka minut z każdej strony, aż ser zacznie się topić, a na zewnątrz kanapka zrobi się chrupiąca.
- Zdejmij z ognia, pozostaw na chwilę i ciesz się!