Geoff's Slow Cooker Noga Baranka

Ta wolno stojąca nóżka gospodyka Geoffa to wypróbowany i prawdziwy ulubieniec rodziny od Geoffa. Użyj bezkostnej nogi jagnięcia lub nogi ciętego jagnięcia, która zmieści się w twojej powolnej kuchence.

Ta prosta noga jagnięca jest przystawką do przygotowania i gotowania w wolnym naczyniu .

Co będziesz potrzebował

• 1
• noga jagnięca (wybierz rozmiar, który zmieści się w Twojej wolnej kuchence lub dopasujesz do rozmiaru)
• Dash sól
• Dash pieprz
• 2 łyżki masła
• 1 lub 2 ząbki czosnku (pokroić w plastry lub plasterki)
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej (ubijane z 2 łyżkami zimnej wody)

Jak to zrobić

1. Kup nogę o wielkości, która zmieści się w crockpot.
2. Poświęć trochę czasu i odetnij CAŁĄ ilość tłuszczu, który możesz (nie dobrze, cały ten tłuszcz)
3. Włóż nogę do garnka.
4. Posypać pieprzem.
5. Posmarować łyżką stołową lub dwoma zmiękczonymi masłem.
6. Przykryj i gotuj przez 8 do 10 godzin na LOW. Krótszy okres wolisz to nieco niedorozwinięte.
7. Wykonaj nacięcia w mięsie i włóż kawałki czosnku, jeśli chcesz.
8. Pamiętaj jednak, że jest to zamknięta metoda gotowania, a czosnek przenika przez mięso. Więc nie bądźcie zbyt ciężcy.

1. Po zakończeniu pieczenia opróżnij płynne pozostałości do pokrywy miski i włóż je do zamrażarki na około pół godziny lub do momentu, gdy tłuszcz się zestali (trzymaj mięso w powolnym piekarniku na niskim lub ciepłym). Lub odcedź płyn do separatora sosu i odrzuć tłuszcz.

Sos

1. Wlać odtłuszczony bulion do rondla i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Obróć ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby nieco zmniejszyć.
2. Dodaj skrobię kukurydzianą i mieszaninę wody; wymieszać i gotować, często mieszając, aż do zgrubienia.
3. Smakuj i dostosowuj przyprawy.
4. Aby uzyskać gęstszy sos, zmieszaj więcej skrobi kukurydzianej z równą ilością zimnej wody.

Od Geoff P. Z Australii

Może ci się spodobać również

Crock Pot Lamb Shanks z czerwonym winem

Herb i pieczona noga czosnku

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	146
Całkowita zawartość tłuszczu	10 g
Tłuszcz nasycony	5 g
Tłuszcz nienasycony	4 g
Cholesterol	40 mg
Sód	49 mg
Węglowodany	6 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	10 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)