Klasyczny domowy południowy sos z kiełbasy

Podawaj ten klasyczny, gruby sos w stylu południowym, na gorący rozłupany i maślany herbatniki z maślanki . Herbatniki z sosem tworzą wspaniałe śniadanie ze świeżymi lub przyprawionymi owocami lub podawane wraz z pełnym śniadaniem z jajkiem lub zapiekanką śniadaniową. Naczynie stanowi również doskonałe specjalne danie do brunchu.

Podawaj sos z południowej kiełbasy z powolnego naczynia kuchennego lub drażniącego i utrzymuj podzielone masłem herbatniki na ciepło do czasu podania.

Użyj swojej ulubionej odmiany kiełbasy śniadaniowej w tym przepisie lub spróbuj tej domowej kiełbasy wieprzowej lub kiełbasy z indyka .

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

1. Ugotuj kiełbasę na średniej patelni na średnim ogniu, mieszając i rozbijając szpatułką. Łopatką ze szczeliną usunięto zrumienioną rozdrobnioną kiełbasę na papierową płytkę wyłożoną ręcznikiem. Dodaj 2 łyżki stołowe tłuszczu, olej roślinny lub smalec do smalcu na patelni. Dodaj mąkę, mieszając do wymieszania i bulgotania.

2. Stopniowo dodawać 1 1/2 szklanki mleka; Kontynuuj mieszanie i gotowanie aż do zgrubienia i szampana.

3. Dodaj rozdrobnioną kiełbasę. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj trochę więcej mleka.

4. Smakuj i dodaj sól i pieprz. W razie potrzeby wymieszaj odrobinę pieprzu cayenne.

5. Podawać na herbatnikach na gorąco i masłem . Podawaj z nich pokrojone pomidory lub świeże owoce lub podawaj jako część większego śniadania.

Może ci się spodobać również

Kiełbasa Pinwheel Rolls

Kiełbasa nadziewana grzybami

Kulki smażone Boudin z sosem Remoulade

kulki kielbasiane

Quiche z serem i kiełbasą