Skorzystaj ze słodkich brzoskwiń letnich z tym przepysznym grillowanym brzoskwiń świeżym przepisem. Grillowane świeże brzoskwinie mogą być używane jako deser z lodami lub podawane z pikantnym daniem, takim jak pieczona wieprzowina lub dziczyzna.
Sprawia, że 6 połówek grilla świeżego brzoskwini
Co będziesz potrzebował
- 3 duże dojrzałe brzoskwinie, kamień usunięty, o połowę
- 1 łyżka jasnobrązowego cukru
- 1 łyżka stołowa roztopionego masła
- małe szczypanie gałki muszkatołowej
- szczypta soli
- świeżo zmielony czarny pieprz do smaku, opcjonalnie (pomiń jeśli chodzi o deser)
Jak to zrobić
W małej misce wymieszaj cukier, masło, gałkę muszkatołową, sól i czarny pieprz.
Ostrożnie wyczyść ruszty gorącego grilla za pomocą olejowanego ręcznika papierowego. Połóż połówki brzoskwini na grillu do dołu. Grilluj przez 2 minuty i skręć. Natychmiast łyżeczką i rozprowadź trochę mieszanek cukru na gorących połówkach brzoskwiń. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, usuń i podawaj na gorąco, w temperaturze pokojowej lub na zimno.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 47 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sód | 51 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |