Indyjskie pomysły na świąteczne menu

Czasy takie jak Boże Narodzenie są jeszcze bardziej wyjątkowe dzięki żywności, którą kochamy. Zwykle są to rzeczy, które zrobiły nasze matki lub babcie, gdy dorastaliśmy. Większość z nas kontynuuje gotowanie i serwowanie tych potraw przy naszych własnych stołach podczas uroczystych okazji, dodając kilka własnych. Żadne z nich nie musi być "fantazyjne" lub szczególnie trudne do przygotowania, aby mogli się zakwalifikować. To wspomnienia szczęśliwych chwil spędzonych na dzieleniu się nimi sprawia, że ​​są one pożądane!

• 01 z 14

  Mughlai Biryani

  Królewskie danie, Mughlai Biryani nadaje się na króla i prawdopodobnie zostało zjedzone przez wielu! To sprawia, że ​​idealny posiłek jednodaniowy, gdy masz firmę. Łączy składniki typowe dla stylu gotowania Mughlai.

• 02 z 14

  Yakhni Pulao

  Ta smaczna potrawa z ryżu jest klasyczną potrawą z północnych Indii. Otrzymuje swoją nazwę od Yakhni (mięso), w którym jest ugotowany. Lubię podawać Yakhni Pulao za pomocą prostej warzywnej raity, ale możesz też wyjść i dodać też curry.

• 03 z 14

  Sanna

  Ten typowo przybrzeżny indyjski pokarm spożywany jest z curry, frytkami, a nawet samodzielnie. Nie ma nic lepszego niż ciepłe, miękkie i puszyste, aby przejść z Pork Vindaloo lub Sorpatel!

• 04 z 14

  Wieprzowina Vindaloo

  Gorące i pikantne danie pochodzi z serca pięknej Goa na zachodnim wybrzeżu Indii. Zjedz to z prostym ugotowanym ryżem lub ryżem Jeera i zieloną sałatą liściastą.

• 05 z 14

  Nargisi Kofta

  To danie brzmi egzotycznie i też je smakuje! Dodaj go do menu kolacji, a znajomi będą myśleć, że niewolnik przygotował je dla nich. W rzeczywistości Nargisi Kofta jest dość prosta do wykonania.

• 06 z 14

  Kurczak tikka masala

  Słowo Tikka oznacza kawałki lub bity. Kurczak Tikka Masala to pyszne danie, w którym wstępnie marynowane kawałki kurczaka są grillowane, a następnie dodawane do gęstego kremowego sosu. Rezultatem jest piękny smokey smak. Podawaj kurczaka Tikka Masala z gorącym Naansem (zakwasie tandoor).

• 07 z 14

  Kurczak Tandoori

  Wśród najbardziej znanych indyjskich potraw, kurczak Tandoori jest kochany przez ludzi na całym świecie. Najmilszą rzeczą w tym daniu jest to, że jest naprawdę łatwe do zrobienia!

• 08 z 14

  Kurczak Mughlai

  To danie na specjalne okazje - nie z żadnego innego powodu, z wyjątkiem tego, że jest bogaty! Jego łagodny, gęsty, kremowy sos jest inspirowany pożywieniem środkowej Azji i przybył do Indii za czasów panowania słynnej dynastii Mogołów. Gotuj i jedz, a poczujesz się jak członek rodziny królewskiej!

• 09 z 14

  Chettinad Chicken

  Od Tamilnadu w południowych Indiach, Chettinad Chicken jest ognistym curry. Nie ma powodu, dla którego nie można zmniejszyć ilości chilli, aby pasowały do ​​własnego podniebienia. Chettinad Chicken smakuje wspaniale z parathas (smażonymi na patelni flatbread ) lub ryżem.

• 10 z 14

  Malai Prawn

  To kremowe curry z krewetkami to przysmak na północy Indii. Podawaj z ryżem Jeera.

• 11 z 14

  Malai Kofta

  Danie na specjalne okazje, Malai Kofta jest wegetariańską alternatywą dla klopsików. Bardzo dobrze komponuje się z naanami (tandoor-upieczony chleb) lub Jeera Rice.

• 12 z 14

  Palak Paneer

  Kolejna gorąca ulubiona potrawa z Północnego Indii! To delikatnie smakowe danie jest również bardzo zdrowe. Jeśli Paneer nie jest dostępny lub chcesz mieć opcję bez nabiału, możesz również użyć tofu lub warzyw, takich jak kalafior lub ziemniaki.

• 13 z 14

  Mutter Paneer

  Wykonane z mute (groszek) i paneer (twarożek), Mutter Paneer jest prawdopodobnie najczęściej zamawianym daniem w indyjskich restauracjach. Zrób to w swoim domu i masz pewny tłum!

• 14 z 14

  Kaali Daal

  Kaali Daal jest również znana jako Ma Ki Daal (soczewica mamy), ponieważ jest zdrowa i pyszna! Inną popularną nazwą jest Daal Makkhani. Podawaj Kaali Daal / Daal Makkhani z warzywnym dodatkiem i Naans (pieczone tandoor) lub Butter Chicken i Naans.