Pandowdy z jabłek zwykle wykonuje się z kawałkami ciasta na placek. Ta wersja to deser przypominający szewc z dodatkiem biszkoptu, brązowego cukru i przypraw. Podawaj na ciepło z lodami lub miąższem gęstej śmietany.
Zobacz też
Homemade Biscuit Baking Mix
Szewc Apple z cynamonem i orzechami
Co będziesz potrzebował
- 1 3/4 szklanki biszkoptowej mieszanki do pieczenia, podzielona
- 1 szklanka upakowanego brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka octu
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 łyżka masła
- 5 filiżanek jabłek (6 do 7 gotujących się jabłek, złocisty smaczny, Jonathan itp., Obranych, rdzeniowych, pokrojonych w plasterki)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 3/4 szklanki kremu lub kremu do bitej śmietany
- 1/3 szklanki granulowanego cukru
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- W rondlu połącz 1/4 szklanki biszkoptu, brązowy cukier, 1/2 łyżeczki soli, ocet i wodę.
- Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i wygładza.
- Zdejmij z ognia i dodaj wanilię i masło. Odłóż na bok, aby ostygnąć.
- Włóż jabłka do wysmarowanej 8-calowej kwadratowej formy do pieczenia.
- Posyp jabłka równomiernie cynamonem i gałką muszkatołową.
- Zmieszaj pozostałe 1 1/2 szklanki mieszanki biszkoptowej z lekkim kremem, aby uzyskać miękkie ciasto.
- Opuść pokrojone jabłka.
- Posyp granulowany cukier i więcej cynamonu.
- Wlać schłodzony sos na wierzch.
- Piec przez około 35 do 45 minut. Podawać na ciepło z kremem lub lodami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 114 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sód | 38 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |