Możesz użyć dwóch rodzajów sera lub mięsa w tym prostym przepisie z grillowanej kanapki . Co sprawia, że "kubańskie" to tłoczenie kanapki podczas gotowania i połączenie składników. Ogórki, ser i różne rodzaje mięsa są zwykle używane w tej kanapce.
Jeśli nie masz grilla panini lub grilla George Foreman , połóż na patelni ciężką patelnię, a następnie przekręć, wrzuć kanapki i gotuj na złoty kolor.
W tym przepisie można również wykorzystać chleb pełnoziarnisty lub chleb na zakwasie zamiast francuskich bułeczek lub bułeczek Kaiser. To, co czyni ją pyszną, to połączenie chrupkiego pieczywa z roztopionym serem, pikantnymi marynatami i delikatnym mięsem.
Oryginalna kubańska kanapka składa się z "francuskiego chleba, masła, musztardy, szwajcarskiego sera, marynat, miodowej szynki i barku wieprzowego" według Fernando, który napisał mi o tym.
Co będziesz potrzebował
- 4 miękkie francuskie bułki lub bułeczki Kaiser, podzielone
- 3 łyżki masła, zmiękczone
- 1/4 szklanki musztardy
- 32 koperek marynowanych
- 4 plastry resztki pieczonej wieprzowiny
- 4 plasterki szwajcarskiego sera
- 4 plasterki szynki delikatesowej
- 4 plastry sera Provolone
Jak to zrobić
Rozgrzej grill panini, grill wewnętrzny lub gofrownicę zgodnie z instrukcją produktu.
Rozłóż masło na pokrojonych bokach bułeczek, a następnie rozłóż na nich musztardę. Przygotuj kanapki za pomocą powleczonych rolek, używając ogórków, szwajcarskiego, szynki, Provolone i pieczonej wieprzowiny, nakładając warstwy w kolejności podanej na liście składników.
Połóż każdą kanapkę na grillu (lub grilluj więcej niż jeden na raz, jeśli pozwala na to grill) zamknij pokrywę i naciśnij w razie potrzeby, używając ręcznika kuchennego lub rękawicy kuchennej, aby osłonić dłoń.
Grilluj przez 4 do 5 minut, aż kanapki będą ostre i gorące, a ser się roztopi. Pokroić na pół i podawać natychmiast.