The London Proper to zabawny i niepowtarzalny koktajl ginowy, który jest prawdziwą rozkoszą. Jeśli kochasz ciężkie dżiny z jałowca, to spodoba ci się ten napój.
Ten przepis nie stroni od jałowca, który jest miłym odejściem od najnowszego trendu produkcji ginów, które ledwo można nazwać ginami, ponieważ wolą umniejszyć ten istotny składnik, który definiuje ducha . Dla London Proper obchodzimy ten sosnowy smak, który jest znakiem jałowca i zaczyna się od wybierania lanego juniorskiego ginu z Londynu takiego jak Tanqueray lub Beefeater .
Następny element jałowca pochodzi z napoju DRY Juniper Berry, jednego z najnowszych wydawnictw firmy specjalizującej się w unikalnych napojach musujących. Jest to orzeźwiający napój gazowany, który jest świetny sam w sobie i jest idealnym towarzyszem wysokiej jakości ginu.
Żurawiny są ostatnim definiującym składnikiem napoju, a będziesz chciał użyć świeżych jagód. Prawdopodobnie ograniczy to napój do jesieni, gdy zbierze się żurawinę, choć jej ostry, orzeźwiający smak jest warty corocznego oczekiwania.
Przepis został opracowany przez Lacey Murillo z baru 1886, The Raymond in Pasadena, CA.
Co będziesz potrzebował
- 2
- żurawina (pomieszana)
- 3/4 uncji
- sok cytrynowy
- 1 uncja
- prosty syrop
- 1 1/2 uncji
- Londyn suchy gin
- 2 kreski
- pomarańczowe nalewki
- 3 uncje
- SUCHA musująca soda jałowcowa z jagodami (lub wystarczająca do urozmaicenia staroświeckiego szkła)
- Dekor: 2 żurawiny i
- pomarańczowy skręt
Jak to zrobić
- Ułóż dwie żurawiny w shakerze do koktajli .
- Dodaj inne składniki (z wyjątkiem sody) i lód.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź staroświecką szklankę wypełnioną świeżym lodem .
- Top z napojem.
- Udekoruj dwiema żurawinami i pomarańczowym akcentem na szpikulcu.
Przepis dzięki uprzejmości: SUCHA Soda