To, co tu masz, to jeden z najlepszych polskich pomysłów na grillowane sery wszechczasów. Prawdopodobnie nigdy nie próbowano tego sera na amerykańskiej ziemi, więc jest to przełomowe.
Ten konkretny ser nazywa się Oscypek (wymawiane: Ozlsg @ qyhdypekek). Jest to pyszny wędzony ser z solonego mleka owczego z regionu tatrzańskiego w Polsce. Plagiowałem to prosto z Wikipedii ... przepraszam, nie przepraszam. Zachęcamy do odkrywania fascynujących deetów tutaj. Odkryłem ten uwodzicielski, przesiąknięty solanką, 14-dniowy wędzony plik dobra w zeszłym roku, kiedy odwiedziłem Kraków . Tak to prawda. Robię rzeczy takie jak GO do Krakowa .
Ta kanapka była znana z tego, że zatwardzili mężczyzn zahartowanych. Jest rozgrzany na grillu, a następnie skropiony gorącą galaretką truskawkową. Smakuje tak, jakby owce, które zrodziły ten dymno-słony przysmak, były dojone przez ręce anioła w rękawiczkach. Prawdziwy, prosto z najsmaczniejszego nieba.
Aby zobaczyć oryginalny przepis lub obejrzeć zdjęcia krok po kroku dla tego przepisu z serem z grilla, odwiedź GrilledCheeseSocial.com po prawej stronie [TUTAJ]
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżeczki. masła (solone)
- 2 do 3 grubych plastrów sera Oscypek
- 2 kromki chleba (biały rustykalny)
- 1 łyżka. galaretka truskawkowa
Jak to zrobić
1. Zacznij od dodania kilku plasterków Oscypka do jednego kromka chleba. Na wierzch nakryć galaretką truskawkową i dodać resztę sera. Połóż pozostałą część chleba na wierzchu i masuj zewnętrzną część kanapki. Odłożyć na bok.
2. Na małej patelni obracaj ciepło na średnie, a gdy jest gorące, dodaj kanapkę z masłem. Gotuj przez kilka minut z każdej strony, aż cały ser się rozpuści i powstanie piękna złocista brązowa skorupa.
Odwróć i powtórz po drugiej stronie. Gdy obie strony są z grilla, wyjmij kanapkę z ognia i pozostaw ją przez kilka minut, aż ser zacznie gęstnieć.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 421 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 16 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sód | 597 mg |
| Węglowodany | 29 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 19 g |