Ten przepis sprawia, że robaki o smaku pomarańczowym i malinowym są o dwóch smakach. Możesz zastąpić inne soki, aby zmienić smaki, lub zrobić podwójną porcję o jednym smaku.
Co będziesz potrzebował
- 12 łyżek cukru (oddzielone)
- 2/3 szklanki soku malinowego (patrz uwaga)
- 2/3 szklanki soku pomarańczowego
- 8 łyżek syropu kukurydzianego (oddzielone)
- 8 łyżek stołowych żelatyny (oddzielone)
- Opcjonalnie: barwnik spożywczy
Jak to zrobić
- Przygotuj patelnię o wymiarach 8x8 cali, lekko zwilżając ją wodą.
- Umieść 4 łyżki stołowe żelatyny w 1/4 szklanki zimnej wody, aby zmiękczyć przez około 5 minut.
- Umieść sok malinowy, 6 łyżek cukru i 4 łyżki syropu kukurydzianego w średnim rondlu na średnim ogniu i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
- Mieszaj żelatynę i mieszaj dalej, aż żelatyna się rozpuści.
- W tym momencie dodaj koloryt jedzenia, jeśli chcesz.
- Wlać do przygotowanej patelni i wstawić do lodówki na 1 godzinę, aż do zastygnięcia.
- Powtórz procedurę z sokiem pomarańczowym: umieść 4 łyżki żelatyny w 1/4 szklanki zimnej wody, aby zmiękczyć przez około 5 minut.
- Umieść sok pomarańczowy, 6 łyżek cukru i 4 łyżki syropu kukurydzianego w średnim rondlu na średnim ogniu i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
- Mieszaj żelatynę i mieszaj dalej, aż żelatyna się rozpuści.
- W tym momencie dodaj koloryt jedzenia, jeśli chcesz. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut na patelni.
- Polać warstwą maliny i przechowywać w lodówce przez 1 godzinę, aż do ustabilizowania.
- Po ustawieniu wyjdź z garnka i pokrój ostrym nożem w długie, cienkie paski przypominające robaki.
Uwaga: Sok malinowy można uzyskać z wrzących świeżych lub mrożonych malin na średnim ogniu. Umieść 1/2 szklanki jagód w małym rondlu i podgrzewaj, mieszając od czasu do czasu, aż będą bardzo płynne. Przelej sitko, zachowując sok i wyciskając owoce na sitku, aby wycisnąć cały sok.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 170 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 16 mg |
Węglowodany | 38 g |
Błonnik pokarmowy | 0 g |
Białko | 6 g |