Winogrona, kasztany wodne i prażone migdały łączą się z indykiem i aromatyczną przyprawioną mieszanką majonezu, aby zrobić tę wyjątkową sałatkę z indyka. Udekoruj sałatkę kawałkami ananasa lub podawaj na ananasowych pierścieniach.
Jeśli szukasz czegoś innego w sałatce z indyka, jest to doskonały przepis na wypróbowanie!
Co będziesz potrzebował
- 4 szklanki pokrojonego w kostkę gotowanego indyka
- 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę
- kasztany wodne
- 1 szklanka beznasiennych zielonych winogron (o połowę)
- 1 szklanka pokrojonego selera
- 1 szklanka slivered migdałów (
- tosty i podzielone)
- 1 do 1 1/2 filiżanek majonezu (lub do smaku)
- 1 do 1 1/2 łyżeczki curry w proszku (lub do smaku)
- 1 łyżka sosu sojowego
- Liście sałaty, do serwowania
- Opcjonalnie: 1 (20 uncji) puszki z ananasem (odsączone)
Jak to zrobić
- W średniej misce połącz kostkę indyka, kasztany wodne, połówki winogron, seler i połowę prażonych migdałów.
- W innej misce połącz majonez, 1 łyżeczkę curry w proszku i sos sojowy. Mieszać do momentu wymieszania.
- Dodaj mieszaninę majonezu do mieszaniny indyków i dokładnie wymieszaj. Przykryj miskę i schłodzić w lodówce do czasu serwowania.
Wariacje
- Zastąp czerwone winogrona bezpestkowe dla zielonych winogron.
- Dodaj około 1/4 do 1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli do mieszaniny.
- Użyj prażonych pekan zamiast prażonych migdałów.
- Dodaj do sałatki połowę pomidorów z winogron.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 849 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 53 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 17 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sód | 729 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 73 g |