Dobrej jakości herbata jest podstawą dobrej jakości mrożonej herbaty. Wypróbuj wysokiej jakości herbatę czarną Ceylon lub Nilgiri jako podstawę dla herbacianej mrożonej arbuz. Marko Goodwin
6 łyżeczek liści czarnej herbaty , najlepiej Nilgiri lub Cejlon
3 szklanki wrzącej wody
3 szklanki lodu
1/6 lub 1/4 arbuza, pokrojonego w kostkę
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka cukru
1 gałązka mięty plus kilka dodatkowych do dekoracji (opcjonalnie)
Aby zacząć robić herbatę z arbuza, napij się herbaty. Oto jak:
Połącz liście herbaty i wrzącą wodę w imbryku.
Niech strome przez trzy do pięciu minut.
Odcedź tealeaves.
Odstaw herbatę na bok do lodówki lub zamrażarki do trzeciego kroku.
02 z 05
Zmiksuj arbuz, miętę, sok z cytryny i cukier
Podobnie jak agua fresca, Watermelon Iced Tea uzyskuje swój orzeźwiający aromat dzięki zastosowaniu świeżych letnich owoców i ziół. Marko Goodwin Połącz wszystkie składniki, ale herbatę w blenderze. Mieszaj do gładkości za pomocą ustawienia "mieszania". Powinno to zająć około 30 sekund. W razie potrzeby zatrzymaj mieszanie, aby popchnąć składniki w kierunku ostrzy za pomocą łyżki.
Gdy mieszanina będzie gładka, możesz przejść do kroku trzeciego lub przykryć mieszankę na krótko przed planowanym serwowaniem herbaty mrożonej z arbuza. (Połączenie mieszanki arbuza i herbaty tuż przed podaniem zapobiega oddzielaniu się napoju).
03 z 05
Chill the Black Tea
Nilgiri ma pełny aromat i jaśniejszy kolor i smak niż większość mrożonych herbat. Jego słodkie, kwiatowe nuty i bezbarwny alkohol sprawiają, że jest to doskonały wybór do mrożonych przepisów na herbatę, takich jak ta. Marko Goodwin Gdy jesteś już prawie gotowy do podania Arbuzowej Herbaty Iced, nalej zaparzoną czarną herbatę na dzban z lodem. Większość lodu się stopi, ale parzysz herbatę bardzo silną, aby pomieścić się w tym rozcieńczeniu.
04 z 05
Połącz wszystkie składniki
Dobrze wymieszać. Wymieszaj ponownie w razie potrzeby. Marko Goodwin Tuż przed podaniem arbuzowej herbaty mrożonej połącz wszystkie składniki w dużym szklanym dzbanku. Dobrze wymieszać. Jeśli napój zaczyna się rozdzielać na warstwy (jak to jest naturalne w przypadku napojów typu agua fresca), po prostu zamieszaj go ponownie.
05 z 05
Serwuj mrożoną herbatę z arbuza
Gałązka mięty jest łatwym i atrakcyjnym dodatkiem do tego letniego drinka. Marko Goodwin
Podawaj tę południową słodką herbatę / arbuz agua fresca hybrydową w przezroczystej szybie, aby pokazać jej wspaniały kolor. W razie potrzeby dodaj więcej lodu lub gałązki mięty. Podaj każdą dodatkową herbatę z arbuza z dzbana.
Wszelkie resztki arbuzowej herbaty mrożonej można przechowywać w lodówce i przechowywać w lodówce następnego dnia rano.