Ten łatwy przepis na kapustę to aromatyczna zapiekana zapiekanka z masłem i kremowym sosem. Przed pieczeniem zapiekanka zwieńczona jest serem cheddar i tartą bułką tartą .
Co będziesz potrzebował
- 1 średniej kapusty pokrojonej w plasterki cienkie
- 10 łyżek masła, podzielone
- 1/3 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz do smaku
- 4 szklanki mleka
- 2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar
- 1 szklanka okruszków chleba
Jak to zrobić
- Gotuj pokrojoną w plasterki kapustę w dużym rondlu z wrzącej, osolonej wody na 3 do 4 minut.
- Odcedź i dodaj 2 łyżki masła; odłożyć na bok.
- W małym rondlu stopić 6 łyżek masła; mieszać mąkę, sól i pieprz, aż będą gładkie. Stopniowo dodawać mleko, stale mieszając. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż do zgrubienia i szampana.
- W patelni wysmarowanej tłuszczem 3-litrowym lub 13x9x2-calowym, połowę warstwy spuszczonej kapusty, wlać połowę sosu śmietanowego, następnie resztę kapusty i sos śmietanowy na wierzch.
- Pokrój wierzch z pokrojonym serem.
- Roztopić pozostałe 2 łyżki masła i wrzucić z bułką tartą; posypać warstwą sera.
- Piec niepokryty w piecu 350 ° przez około 40 do 45 minut. Służy od 10 do 12.
Może ci się spodobać również
- Kapusta nieopłacana
- Mama's Cabbage Rolls
- Kapusta w klinach z sosem serowym z serem cheddar i boczkiem
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 394 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
| Tłuszcz nasycony | 16 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sód | 504 mg |
| Węglowodany | 23 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 15 g |