To jeden z tych "przepisów na receptę", które dostałem od przyjaciela. Wszyscy, w tym mój syn "nie lubię sernika", uwielbiali to pyszne ciasto. Ja nazywam ten izraelski sernik, ponieważ jego głównym składnikiem jest izraelski biały ser (Gevina Levana).
Co będziesz potrzebował
- 100 gramów masła (temperatura pokojowa)
- 2 żółtka jaj
- 1 łyżka bezkofeinowej kawy
- 1/2 szklanki cukru
- 1 1/2 szklanki mąki do ciast
- 3 jajka
- 750 gram izraelskiego białego sera (Gevina Levana)
- 1 szklanka cukru
- 1 paczkę cukru waniliowego
- 2 łyżki mąki
- 2 pojemniki ze śmietaną
- 1 paczkę cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita (190 stopni Celsjusza). Spryskaj patelnię do ciasta 9x13 nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- W misce mieszaj masło, żółtka, kawę, cukier i mąkę rękami, aż kruchy. Wciśnij do foremki do ciasta jako podstawę ciasta.
- W misce połącz jajka, biały ser, cukier, cukier waniliowy i mąkę. Wlać na wierzch bazy ciasta.
- Piec 375 stopni Fahrenheita (190 stopni Celsjusza) przez 30 minut lub do momentu, gdy ser się nie poruszy. Wyjmij i schowaj przez 30 minut.
- Zmień temperaturę piekarnika na 200 stopni Fahrenheita (90 stopni Celsjusza).
- W małej misce wymieszaj śmietanę z cukrem waniliowym i cukrem. Rozłóż na schłodzonym placku.
- Piec w 200 stopniach Fahrenheita (90 stopni Celsjusza) przez 20 minut.
- Zamrażać.
SERWISOWANIE SUGESTII:
Ciasto smakuje najlepiej po schłodzeniu przez kilka godzin. Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, a jeszcze lepiej następnego dnia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 505 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 32 g |
| Tłuszcz nasycony | 18 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sód | 406 mg |
| Węglowodany | 47 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 9 g |