Easy Paprika Chicken With Sour Cream

Jest to ulubiona receptura kurczaka na patelni, zrobiona z kawałków kurczaka, papryki, śmietany, cebuli i przypraw. Użyj całych nóg lub ud, rozłupanych piersi z kurczaka lub kombinacji.

Kawałki kurczaka są gotowane na patelni, a następnie łączone z cebulą i smacznym kwaśnym sosem śmietanowym. To nie tylko prosty przepis, łatwy w budżecie! Podawaj kurczaka z tłuczonymi ziemniakami lub kluskami i ulubionymi warzywami twojej rodziny.

Powiązane przepisy: Papryka z kurczaka z kwaśną śmietaną

Co będziesz potrzebował

• 3 do 3 1/2 funta kawałków kurczaka
• 1/3 szklanki mąki
• 2 łyżki oleju
• 2 średnie cebule, połówki i plasterki
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka soli
• 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• gałązki pietruszki, opcjonalnie

Jak to zrobić

1. Dredge kawałki kurczaka w mące; wytrząsnąć nadmiar każdego kawałka i umieścić na talerzu. Zarezerwuj pozostałą mąkę; odłożyć na bok.
2. Ogrzać olej roślinny na dużej patelni na dużym ogniu. Pracując w partiach, jeśli to konieczne, brązuj ​​kawałki kurczaka ze wszystkich stron. Usuń kurczaka na talerz.
3. Gdy wszystkie kurczęta zostaną zrumienione, dodaj cebulę i mąkę przeznaczoną na patelnie. Gotuj przez 2 do 3 minut, stale mieszając. Dodaj paprykę, sól, pieprz i bulion z kurczaka; mieszać, aby się zmieszać.

1. Dodaj kurczaka z powrotem do patelni. Zredukuj ciepło do średniego-niskiego i przykryj patelnię. Gotować na wolnym ogniu przez 25 minut, obracając jeden raz lub do momentu, aż kurczak stanie się miękki, a soki będą czyste po przekłowaniu widelcem. Minimalna bezpieczna temperatura dla kurczaka wynosi 165 F.
2. Za pomocą szczypiec wyjmij kurczaka na dużą tacę lub talerz. Odtłuścić tłuszcz z patelni i wymieszać z kwaśną śmietaną. Podgrzej się.
3. Aby podać, nałóż sos śmietanowy na kurczaka i udekoruj pietruszką, jeśli chcesz.

Służy od 4 do 6.

Zobacz też

Pieczony kurczak z wędzoną papryką

Coconut Curry Braised Chicken

Czosnkowe ćwiartki z kurczakiem

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	700
Całkowita zawartość tłuszczu	39 g
Tłuszcz nasycony	12 g
Tłuszcz nienasycony	15 g
Cholesterol	217 mg
Sód	618 mg
Węglowodany	16 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	68 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)