Śniadanie w podróży jest łatwe dzięki kremowemu i bogatemu w grillowany ser! Alpejski ser Alpha Tolman firmy The Cellers at Jasper HIll pięknie się rozpuszcza obok jajecznicy i świeżych plasterków solonych pomidorów. Obfite tosty z Teksasu pomagają utrzymać wszystko w jednym miejscu, a gorący sos czosnkowy dodaje świeżego ziarenka i pomaga wcześnie rano obudzić kubki smakowe. Ta kanapka zdecydowanie sprawi, że twoje śniadanie będzie bardziej ekscytujące.
Co będziesz potrzebował
- 2 plasterki Texas Toast
- 3 do 4 uncji Alpha Tolman (przez Jasper Hill, tarty)
- 4 plastry pomidora
- 2 jajka (
- mocno wymieszany )
- 1 łyżeczka. szczypiorek (drobno posiekany)
- 2 łyżeczki. masło (solone)
- Opcjonalnie: gorący sos do smaku (Melinda's Garlic Habanero Hot Sauce)
Jak to zrobić
- Rozpocznij od złożenia połowy sera na jeden kawałek Texas toast. Następnie umyj pomidorem papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci i posyp solą. Połóż pomidora na wierzchu, a następnie przykryj jajecznicą i szczypiorkiem. Dodaj resztę sera na wierzchu i dokończ, dodając pozostałą górną część chleba. Przesmaruj obie strony solonym masłem i odłóż na bok.
- Na średniej patelni dodaj kanapkę z masłem i podgrzej ją do średniej. Pozwolić, aby ser z grilla rozgrzał się z patelnią i gotować, aż jedna strona stanie się złotobrązowa, a ser zaczął się topić. W tym momencie obróć kanapkę i powtarzaj, aż obie strony będą równomiernie przypiekane, a ser się rozpuści. Zdejmij z ognia i odczekaj chwilę, aby ser mógł zagęścić się ponownie, a smaki mogą się nasilić. Pokroić na pół i podawać.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 348 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 437 mg |
| Sód | 367 mg |
| Węglowodany | 24 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 19 g |