To Peel Or Not To Peel?

Kiedy i jak obrać owoce i warzywa

Niektórzy kucharze obierali prawie każdy owoc lub warzywo, który przychodzi przez ich kuchnię, inni zdecydowanie odkładają wszelkie skórki w imię oszczędzania cennych witamin i minerałów. Zastanawiasz się, które owoce i warzywa obrać i dlaczego? Mam odpowiedzi poniżej.