Ten przepis na herbatę yerba mate produkowany jest we francuskiej prasie. Podobnie jak kawa i herbata , profil smaku yerba mate zmienia się w zależności od sposobu warzenia. Niektórzy wolą zimną warzoną yerba mate , a niektórzy lubią wygodę z torebki z herbatą yerba mate lub smak yerba mate latte parzonej z mlekiem, a jeszcze inni wolą klasyczny sposób warzenia Yerba mate z dyni i filtrem słoma.
Jednak coraz więcej osób korzysta z francuskich pras dla wygody i innego profilu smaku yerba mate. Jeśli jesteś zainteresowany francuskim przygotowaniem yerba mate, po prostu postępuj zgodnie z tymi instrukcjami.
Aby dowiedzieć się więcej o tym, czym jest yerba mate, zapoznaj się z informacjami po wskazówkach poniżej.
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki yerba mate
- 16 uncji wody o temperaturze około 150 F (tylko gotowanie na parze)
Jak to zrobić
- Umieść swoją yerba mate w filtrze francuskiej prasy.
- Powoli wlewaj wodę przez yerba mate, pozwalając jej wchłonąć i przejść przez filtr podczas podróży.
- Zaparzać przez 4 do 6 minut, w zależności od pożądanej wytrzymałości.
- Wciśnij tłok do miski filtra. Obsługiwać.
Uwaga: Alternatywnie można użyć większej francuskiej prasy i proporcji 1 łyżki stołowej yerba mate na 8 uncji wody.
Wszystko o Yerba Mate
Liście Yerba mate (yer-bah mah-tay) pochodzą z gatunku drzewa ostrokrzewu uprawianego od stuleci w Ameryce Południowej.
Jest reklamowany, aby mieć siłę kawy, korzyści zdrowotne herbaty i euforię czekolady w jednym napojem.
Spośród sześciu powszechnie używanych stymulantów na świecie - kawa, herbata, orzechy kola, kakao, guarana i yerba mate - uważa się je za najbardziej zrównoważone, dostarczające zarówno energii, jak i odżywiania. Ludzie lasu deszczowego, w szczególności plemię Aché Guayaki, popijają yerba mate z tradycyjnej tykwy dla jej odmładzających efektów. W rzeczywistości można go znaleźć w różnych napojach energetycznych dostępnych obecnie na rynku.
Smak parzonego mate przypomina napar z warzyw, ziół i trawy i przypomina niektóre odmiany zielonej herbaty.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 64 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 5 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |