Pokryty tofu z pokruszonym tofu i dużą ilością szpinaku, ten przepis na wegańską, bezgałęziową tofu lasagne jest obfity i aromatyczny. Żaden ser nie oznacza, że ten wegański przepis na lasagne jest całkowicie bezmleczny i wolny od cholesterolu oraz o wiele niższy w tłuszczu niż inne tradycyjne przepisy na lasagne .
Zobacz także: Więcej przepisów wegetariańskich i wegańskich lasagna
Co będziesz potrzebował
- 1/2 funta lasagna makaron
- 2 10 uncji pakiety zamrożone posiekanego szpinaku, rozmrożone
- 1 funt
- miękkie tofu
- 1 funt firmy
- tofu
- 1 łyżka cukru
- 1/4 szklanki mleka sojowego
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki mielonej świeżej bazylii
- 2 łyżeczki soli
- 1 słoik pomidorowy o wadze 32 uncji
Jak to zrobić
Więcej przepisów wegetariańskich i wegańskich Tofu:
- Jak zjeść tofu na śniadanie
- S ilken (soft) tofu: Co z tym zrobić?
- Jak używać tofu w wegetariańskim sosie do smażenia
- Wegetariańskie Tofu Chili
- Tofu Manicotti Recipe
- Słodkie i kwaśne tofu z warzywami
- Brokuły i tofu w sosie czosnkowym
Zobacz także: Łatwiejsze przepisy wegańskie
Przygotuj makaron lasagna zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedź ostrożnie i odstaw na ręcznik.
Nagrzej piekarnik do 350 stopni.
Wyciśnij szpinak tak suchy, jak to możliwe i odłóż na bok. Umieść tofu, cukier, mleko sojowe, proszek czosnkowy, sok z cytryny, bazylię i sól w robocie kuchennym lub mikserze i mieszaj do gładkości.
Przykryj dno pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali cienką warstwą sosu pomidorowego, a następnie warstwą makaronu. Podążaj za tym warstwą połowy tofu i połowy szpinaku. Kontynuuj w tej samej kolejności, używając połowy pozostałego sosu pomidorowego i kluski, a resztę mieszanki tofu i szpinaku. Koniec z pozostałymi kluskami pokrytymi pozostałym sosem pomidorowym.
Piec przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż sos pomidorowy się rozwinie.
Przedruk za zgodą The Compassionate Cook Cookbook.
Zobacz także: Więcej wegetariańskich przepisów
Więcej przepisów wegetariańskich i wegańskich Tofu:
- Jak zjeść tofu na śniadanie
- S ilken (soft) tofu: Co z tym zrobić?
- Jak używać tofu w wegetariańskim sosie do smażenia
- Wegetariańskie Tofu Chili
- Tofu Manicotti Recipe
- Słodkie i kwaśne tofu z warzywami
- Brokuły i tofu w sosie czosnkowym
Zobacz także: Łatwiejsze przepisy wegańskie
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 264 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 961 mg |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 19 g |