Dry Mint Spotyka lawendy, trawy cytrynowe i bardziej pyszne zioła
Herbata miętowa to jeden z ulubionych rodzajów herbaty na świecie. Chłodzi się i ogrzewa jednocześnie i całkowicie orzeźwia. Już wcześniej pisałem przepisy na herbatę miętową , ale nigdy tak: każda z poniższych mieszanek herbatowych może być wykonana w pięć minut lub mniej i (ponieważ są zrobione z suszonych ziół) mogą być używane przez miesiące i miesiące. chodź.
Poniżej wymienię dziesięć herbacianych herbat miętowych, które porysują twój ziołowy świat.
Od super-kojącej (mieszanka "Day Spa") po odważną budzącą się herbatę (palona yerba mate z miętą), ta kolekcja receptur pokazuje wszechstronność mięty i podkreśla wszystkie jej najlepsze cechy.
Jak zrobić Mint Tea Blends
Dla każdego wymienionego poniżej stosunku wystarczy zmierzyć suche zioła w czystej misce lub dużym, czystym słoiku i delikatnie wymieszać lub wstrząsnąć, aby wymieszać. Następnie zamknij domowe ziołowe pyszności w czystym słoiku i przechowuj je z dala od światła i ciepła.
Kiedy będziesz gotowy do picia mieszanki, zmierz około jednej łyżki stołowej na filiżankę (jeśli liście są prawie całe) lub jedną łyżeczkę na filiżankę (jeśli liście są dużo popękane) i stocz w świeżo przegotowanej wodzie przez pięć do dziesięciu minuty (o ile nie zaznaczono inaczej).
Te mieszanki doskonale nadają się na prezenty lub na osobistą herbatę. Bez względu na to, jak je wybierzesz, pamiętaj, aby robić je z radością i pokochać każdy powiew tego fantastycznego miętowego aromatu!
Uwaga: Możesz użyć mięty pieprzowej (która jest znana ze swoich zdrowotnych właściwości ) lub mięty zielonej, mięty czekoladowej, mięty cytrynowej, mięty dzikiej lub innych rodzajów suszonej mięty, w zależności od twoich preferencji i indywidualnej receptury.
Mięta pieprzowa ma słodszy smak niż mięta (która może być "ostrzejsza" w smaku). Jak sugerują nazwy, cytrynowa mięta i czekoladowa mięta smakują jak cytryna i czekolada, odpowiednio.
A teraz przejdźmy do przepisów!
Day Spa: mieszanka herbaty lawendowo-miętowej
Kiedyś przeprowadziłem wywiad z właścicielem herbacianego biznesu, który żartował, że jedynymi uzdrowiskami z herbaty, które kiedykolwiek kupują, są lawenda i mięta.
Za żartem jest jakaś prawda! Oba zioła są głęboko relaksujące od pierwszego powąchania i idealnie nadają się do spa, wieczorów i innych okazji, by odpocząć i zrelaksować się, jak masz na myśli.
- 1/2 szklanki suszonych liści mięty
- 2-3 łyżki suszonych kwiatów lawendy
Ta prosta infuzja ziołowa może być z góry pomieszana i przygotowana z łatwością w te dni, kiedy naprawdę jej potrzebujesz. W razie potrzeby dodać trochę suchej stewii do mieszanki lub słodzić napar z miodem. Pamiętaj, aby naprawdę wdychać tę herbatę pomiędzy łykami - aromat zmieni cały dzień.
Miętowa herbata czekoladowa: bogaty i zdrowy napój miętowy
Możesz zmieszać herbatę deserową z herbatą zieloną Houjicha (która ma smak prażący, orzechowy) lub czerwoną herbatą rooibos (mającą słodki smak). Oba są wysublimowane!
- 1/2 szklanki zielonej herbaty Houjicha lub czerwonych rooibos
- 1/4 szklanki suszonych liści mięty (najlepiej mięty czekoladowej, chociaż inne też są świetne)
- 1/4 szklanki kakao
- (opcjonalnie) 1/8 szklanki suszonych jabłek, kilka szczyptek drobno pokrojonego suszonego korzenia imbiru lub posypka 1/4 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
Mennica marokańska: zielona herbata i zielona mięta Gunpowder
Tradycyjna marokańska herbata miętowa jest przygotowywana ze świeżych liści mięty. Jednak ten przepis oferuje miętowy, odważny smak marokańskiej mięty przez cały rok bez potrzeby stosowania ziół poza sezonem.
Zawiera także cytrynową werbenę, zioło, które jest używane w bardziej staroświeckich recepturach mięty z marokańskiej herbaty (podobnie jak świeże pomarańczowe kwiaty i piołun).
- 1/2 szklanki zielonej herbaty Gunpowder
- 1/3 szklanki suszonej mięty
- 1/4 szklanki werbeny cytrynowej
Podawaj z dużym cukrem lub miodem, jeśli chcesz.
Obudź się !: yerba mate and mint
Yerba mate to naturalne zioło o wysokiej zawartości kofeiny - idealne do skakania od rana. Pieczone yerba mate ma smak toasty, który pasuje do mięty, a mięta była podawana w naparach yerba mate w Ameryce Południowej (ojczyzna yerba mate) przez wiele, wiele lat. Ta mieszanka dobrze równoważy dwa odważne smaki.
- 1 szklanka palonej yerba mate
- 1/2 szklanki suszonych liści mięty
- (opcjonalnie) kilka szczypt suszonej skórki z cytryny lub skórki z limonki
Latem spróbuj warzonego naparu ziołowego na lodzie. Jest też świetny przy wyciskaniu cytryny lub odrobiny miodu.
Lemony Fresh: mięta spotyka zioła z cytryny
Podobnie jak mięta i czekolada, mięta i cytryna to naturalny odpowiednik. Ta zdrowa mieszanka ziołowa łączy w sobie suszoną miętę z dwoma ziołami o smaku cytryny.
- 1/2 szklanki suszonej mięty
- 1/2 szklanki suszonego melisy
- 1/2 szklanki suszonej trawy cytrynowej
- (opcjonalnie) odrobina suszonej skórki cytrynowej
Wypróbuj tę herbatę za pomocą klina świeżej cytryny, aby uzyskać dodatkowy aromat.
Tummy Tea: łagodząca żołądek mieszanka mięty
Mint jest znany ze swojej zdolności do łagodzenia wielu schorzeń żołądka. W rzeczywistości, wraz z koprem włoskim, imbirem i innymi substancjami wspierającymi żołądek, jest to jedno z moich najlepiej polecanych ziół do trawienia . Oto, jak przygotować własną porcję na dowolny czas:
- 1 szklanka suszonej mięty
- 1/4 szklanki nasion kopru włoskiego
- (opcjonalnie) 1/8 szklanki drobno pokrojonego suszonego imbiru
Niektórzy ludzie lubią dodawać miód do herbat kojących na brzuchu. Często też pomaga!
Mint Blossoms: mieszanka herbaty z miętowej herbaty
Tak, mięta jest wspaniała i ma wiele odważnych smaków. Ale jak widzieliśmy z "Day Spa" (pierwszy przepis na stronie), mięta idzie równie dobrze z pewnymi kwiecistymi smakami. Ta mieszanka jest świetnym tego przykładem. Łączy miętę z owocami dzikiej róży i hibiskusem - dwa wyjątkowo słodkie kwiaty, które ładnie równoważą świeży aromat mięty.
- 1/2 szklanki suszonych liści mięty
- 1/2 szklanki suszonych owoców dzikiej róży (bardzo polecam wybór organicznych owoców dzikiej róży.)
- 1/2 szklanki suszonych kwiatów hibiskusa
Dodaj trochę suchej liści stewii, jeśli chcesz, lub osładź do smaku po zaparzeniu każdej filiżanki.
Mama-to-Be Tea: mieszanka ciążowa
Wykazano, że liście pokrzywy i liść maliny pomagają w głęboko odżywiających się kobietach w ciąży i zmniejszają problemy, które mogą wystąpić podczas ciąży i porodu. Napełnij tę mieszankę przez noc w słoiku Mason, następnie odcedź liście i wypij je następnego dnia.
O ile twój zielarz nie mówi inaczej, wypij tę mieszankę przez trzy tygodnie, a następnie przejdź na odmianę bez pokrzyw przez trzy tygodnie. (Choć bezpieczne dla ciąży, pokrzywy są dość silne, a wielu zielarzy zaleca przerwę między długotrwałym stosowaniem.)
Na marginesie sugeruję wybieranie organicznych herbat i ziół, gdy tylko jest to możliwe, i chciałbym podkreślić znaczenie organicznych ziół dla oczekujących matek.
Nawet jeśli nigdy wcześniej nie wybrałeś organicznych, rozważ to teraz.
- 4 szklanki suszonego liścia malinowego
- 1 szklanka suszonych liści pokrzywy
- 1/2 szklanki suszonej mięty
Ciesz się ekologicznym miodem lub innym środkiem słodzącym, jeśli chcesz.
Mint Condition: reinforcing blend
Pokrzywa to poważnie magiczne zioło. Jest niesamowicie wzmacniający i uwielbiam go w połączeniu z odważną, miętową miętą z tego powodu. Infuzj przez pięć minut lub dłużej (nawet przez noc), aby zwiększyć dawkę kofeiny w filiżance.
- 1 szklanka suszonych liści pokrzywy
- 1 szklanka suszonych liści mięty
Dodaj trochę miodu, jeśli chcesz. Doda jeszcze więcej siły w twoim kroku!
Cool Mint: głęboko chłodzące zioła
Technicznie dwie mieszanki to superleżące napary ziołowe, które świetnie sprawdzają się na przeziębienia, ból gardła i gorączkę. Strome na dłużej niż w przypadku większości naparów - idealne jest 10 do 20 minut.
- 1/2 szklanki suszonej mięty
- 1/2 szklanki suszonych liści szałwii
LUB
- 1/2 szklanki suszonej mięty
- 1/4 szklanki suszonych liści krwawnika (lub liści i kwiatów)
- 1/4 szklanki suszonych kwiatów bzu czarnego
W przypadku bólów gardła i kaszlu dodaj trochę miodu (najlepiej organicznego, lokalnego miodu).