Te piękne, kolorowe, galaretowate ujęcia są idealne do wszelkich uroczystości dla dorosłych. Używając smakowej wódki, te galaretowate ujęcia mają pyszny smak funfetti i kremową konsystencję, która sprawia, że są nie do odparcia.
Co będziesz potrzebował
- 1 3/4 szklanki lemoniady
- 4 pakiety żelatyny
- 1 1/4 szklanki wódki (bita śmietana, tort urodzinowy lub o smaku waniliowym)
- 2 łyżeczki. słodzone mleko kondensowane
- 6 do 18 kropli barwnika spożywczego (6 różnych kolorów)
- Udekorować: lukier i posypać
Jak to zrobić
- Natrysnąć lekko silikonową mini muffin lub patelnię do wyrobu cukierków (objętość ubytku = 2-4 łyżki stołowe) za pomocą sprayu do gotowania. Wytrzyj nadmiar sprayu z patelni, aby nie było widocznych pozostałości.
- Wlać lemoniadę do małej doniczki lub głębokiej patelni i posypać obie paczki żelatyny. Pozwól usiąść przez około 2 minuty, aż "zakwita" żelatyna. Na wierzchu pojawi się riposta.
- Umieść mieszaninę na małym ogniu. Ogrzewać i ciągle wymieszać, aż żelatyna rozpuści się równomiernie, około 2-5 minut. Uważaj, aby mieszanina nie zagotowała się.
- Zdejmij z ognia i pozwól, aby mieszanina nieco się ochłodziła. Trzepaczka w wódce i słodzone skondensowane mleko.
- Podziel masę równomiernie na 6 oddzielnych misek. Wrzuć kilka kropel różnokolorowych barwników do żywności i wymieszaj.
- Łyżkę około 1 łyżeczkę pierwszej mieszanki kolorów do zagłębień patelni. Przechowywać w lodówce do końca, zwykle około 20 minut. Ale nie za długo, ponieważ jeśli są lepkie, wszystkie warstwy będą się lepiej układały.
- Powtórz z wszystkimi kolorami, pozwalając każdej warstwie ustawić się na około 15 minut. Przechowywać w lodówce przez noc.
Strzały powinny łatwo wysunąć się z miski na muffinki, ale może być konieczne ostrożne popychanie za pomocą małej szpachelki. Po wyjściu możesz upaść z lukrem i posypać.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 68 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 30 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 9 g |