Jeśli szukasz sposobu myślenia, a może siły woli, aby ograniczyć spożycie cukru , możesz być przekonany do wielu korzyści płynących z jedzenia bez cukru. Oprócz wpływu, jaki ma na talię, wysokie spożycie cukru i otyłość są powiązane z chorobami takimi jak cukrzyca , choroby serca i nowotwory. Dowiedz się, jak jedzenie bez cukru może przynieść ci korzyści zarówno psychiczne, jak i fizyczne.
Obniżyć ryzyko choroby i choroby
Cukier pozbawia organizm substancji odżywczych potrzebnych do jego metabolizmu, więc niedobór składników odżywczych, takich jak osteoporoza, niedokrwistość i niedobory immunologiczne, zależy od spożycia cukru.
Sam układ odpornościowy ulega wpływowi cukru, ponieważ hamuje uwalnianie hormonów wzrostu, gdy podnosi poziom insuliny. Wykorzystuje również swoje białe krwinki do usuwania odpadów pozostawionych przez cukier, zamiast ich zwalczania bakterii i chorób, jak to jest ich główną rolą.
Cukier, a także jego zdolność do wywoływania stanu zapalnego, bierze udział w stanach takich jak zapalenie skóry, nadpobudliwość, niestrawność i depresja.
Cukier może spustoszyć system trawienny, osłabiając go i uniemożliwiając prawidłowe przyswajanie składników odżywczych. Cukry działają i zakłócają trawienie, często powodując gaz i wzdęcia.
Kontroluj Głód i Żądze
Aby metabolizować cukier, nasz organizm wykorzystuje składniki odżywcze, takie jak witamina B, chrom i potas. Przez wielokrotne spożywanie cukru wyczerpujemy nasze zapasy składników odżywczych. Te magazyny składników odżywczych są potrzebne, aby pomóc ciału radzić sobie z zapaleniem. Dlatego sam cukier jest pokarmem, który pobiera więcej od ciała niż dodaje.
Podczas używania składników odżywczych nie ma w nich nic, co byłoby użyteczne.
Wiele produktów spożywczych zawierających cukier jest pozbawionych innych ważnych makro i mikroelementów oraz niezbędnych składników. Woda, białko i zdrowy tłuszcz są potrzebne organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. W rezultacie rozwija się głód. Twoje ciało poszukuje składników odżywczych, których brakuje i często pojawia się binge.
W niektórych przypadkach rozwija się uzależnienie od cukru. Jedzenie kawałka cukru tworzy pragnienie czegoś więcej.
Równoważenie jedzenia pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi i wyeliminować apetyt. Obejmuje to spożywanie właściwych porcji we właściwym czasie i spożywanie pełnych, nierafinowanych pokarmów, które będą wydajnie przekształcane w energię i nie będą przechowywane w postaci tłuszczu.
Popraw swoją energię i poczuj się mniej ospały
Nadmiar cukru spowalnia Cię. Po zjedzeniu podnosi poziom cukru we krwi. Twoje ciało wydziela insulinę i uruchamia tryptofan. Tryptofan przekształca się w serotoninę, dzięki czemu jesteś gotowy na drzemkę. Kiedy jesz całe, nierafinowane składniki, które w naturalny sposób nie zawierają cukru, ładujesz się na przeciwutleniacze, witaminy, błonnik, wodę i białka, które napędzają twój mózg i twoje ciało, pomagając Ci w odbijaniu się przez cały dzień, zamiast wyciągać z siebie jedna poprawka cukru do następnej.
Wzmocnij mentalną klarowność
Badania wskazują, że cukier może przyczyniać się do utraty pamięci i niezdolności do koncentracji. Wykazano, że przyczynia się do nerwowości i negatywnych myśli. Badania sugerują również, że zapalenie wywołane spożyciem cukru jest przyczyną zaburzeń w chemii mózgu.
Popraw swój wygląd
Wraz z okradanie Twojego ciała minerałów i witamin, które sprawiają, że wyglądasz i czujesz się świetnie, cukier ma zdolność okradania Cię z wyglądu.
Glikacja pojawia się, gdy cukier wiąże się z białkiem, czego rezultatem są zaawansowane produkty końcowe glikacji (AGE). AGEs zostały obwiniane za nudną skórę i zmarszczki. Te cukrowe produkty uboczne gromadzą się i prezentują z wiekiem. Im więcej cukru jesz, tym więcej AGEs jest tworzonych.
Zarządzaj i utrzymuj swoją wagę
Ograniczenie cukru może prowadzić do utraty wagi lub konserwacji. W ostatnich dwóch dekadach eksperci uważali, że tłuszcz jest wrogiem w naszej diecie. Teraz wiemy, że organizm potrzebuje tłuszczu, szczególnie "dobrych" tłuszczów , takich jak kwasy tłuszczowe Omega 3, które odżywiają mózg, poprawiają krążenie i działają przeciw zapaleniu. Z drugiej strony nadmiar cukru jest przekształcany w tłuszcz przez organizm. Rafinowany cukier z węglowodanów pozbawionych błonnika będzie metabolizował jeszcze szybciej. Im więcej cukru jesz, tym więcej tłuszczu będzie przechowywane na twoim ciele.
Popraw zdrowie zębów
Cukier jest główną przyczyną zaburzeń zębów. Zachęca do rozwoju bakterii odpowiedzialnych za powstawanie ubytków. Szczotkowanie pomaga usunąć te bakterie, ale nagromadzenie kamienia nazębnego często prowadzi do utraty zdrowia jamy ustnej. Podczas gdy substytuty cukru, takie jak ksylitol, mogą dostarczać kalorii, na ogół nie mają szkodliwego wpływu na zdrowie jamy ustnej.
Unikaj alergenów
Dodatki takie jak pochodne kukurydzy są powszechnie spotykane w przetworzonych, masowo produkowanych ciastach i wypiekach. Cukier cukierniczy jest pakowany w skrobię kukurydzianą, aby zapobiec zbrylaniu. Osoby cierpiące na alergię na kukurydzę mogą odczuwać niepożądane reakcje na cukier puder w komercyjnych lukach i deserach.
Czuć się lepiej teraz
Zużycie cukru wywołuje reakcje chemiczne, które promują stany zapalne. Spożywanie mniejszej ilości cukru oznacza mniejszy stan zapalny w organizmie, który jest źródłem większości bólów. Zapalenie ma również negatywny wpływ na układ odpornościowy, odżywia drożdże i przyczynia się do wzrostu bakterii. Weź mniej cukru i szybko zauważysz różnicę w ogólnym samopoczuciu.
Nauczyć się czegoś nowego
To niesamowite, jak smaczne może być jedzenie bez cukru rafinowanego. Istnieje wiele substytutów cukru, które mogą być stosowane w celu uzyskania śladu słodyczy bez kalorii i złego działania cukru. Niezależnie od tego, czy jest to sos do sałatek domowej roboty, czy ciasteczko od podstaw, nauczysz się być lepszym kucharzem, jak i wolnym od cukru, próbując nowych receptur bez cukru.