Ten prosty przepis na pudding ryżowy jest tak prosty w przygotowaniu, dzieci mogą zrobić to wszystko samodzielnie. Połączenie wanilii i cynamonu nadaje tej recepturze kremowego puddingu ryżowego ciepły i domowy smak. Korzystanie z powolnej kuchenki oznacza, że możesz dodać wszystkie składniki, włączyć i odejść, a potem wrócić do domu kilka godzin później na kremowy, pocieszający deser.
Pudding ryżowy składa się z ryżu, wody lub mleka i innych składników, takich jak cynamon lub rodzynki. To tradycyjny deser, który można znaleźć niemal na całym świecie. Przepisy różnią się nieznacznie w zależności od regionu. W zależności od przygotowania (gotowane lub pieczone) i składników (różne przyprawy, dodatki i słodziki) każdy pudding ryżowy może mieć swój własny wyrazisty smak. Możesz zrobić to tak aromatyczne i pikantne, jak chcesz, a poniżej znajdziesz kilka pomysłów na topping.
Co będziesz potrzebował
- ¾ szklany długi ryż
- 3 szklanki mleka
- ¾ cup granulowany cukier
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki soli koszernej
Jak to zrobić
- Rozpyl powoli kamionkę kuchenną sprayem do gotowania.
- Połącz wszystkie składniki w powolnym piekarniku. Gotuj na wysokim poziomie 2-3 godzin lub przez 4-5 godzin (postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi powolnego gotowania, ponieważ mogą się one różnić w zależności od modelu)
- Podawaj na ciepło i dodawaj dodatków, jeśli chcesz.
Dodatki do dodania:
- Pył na trochę cynamonu, zmielonej gałki muszkatołowej, imbiru lub kardamonu
- Dodaj posiekane orzechy (pistacje, migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie)
- Na górze z suszonymi owocami (rodzynki, suszone morele, żurawina)
- Mżawka na trochę miodu lub słodzonego skondensowanego mleka
- Posyp trochę brązowego cukru
- Na wierzchu golić mleko lub gorzką czekoladę
- Ułóż kilka owoców na wierzchu (banany, jagody, mango, płatki kokosowe, skórka z cytryny)
Możesz też spróbować zrobić pudding ryżowy z różnymi rodzajami mleka, takimi jak migdał, soja lub kokos. Nie tylko nadaje ryżowi nowego smaku (mleko kokosowe byłoby pyszne), może być przyjazny alergikom.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 295 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
Tłuszcz nasycony | 5 g |
Tłuszcz nienasycony | 2 g |
Cholesterol | 22 mg |
Sód | 151 mg |
Węglowodany | 50g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 6 g |