Ten popularny przepis, znany również jako Honey Walnut Shrimp, znajduje się w restauracjach zachodnich i Hongkong.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt dużej lub średniej krewetki, obrane i pozbawione
- 1/2 szklanki orzecha włoskiego
- 5 szklanek wody
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki białka
- 2 miód Tbs
- 3 Tbs majonez
- 1 Tbs świeży sok z cytryny
- 1/2 Tbs skondensowanego mleka
- 1/2 szklanki oleju
Jak to zrobić
Przemyć orzechy włoskie, a następnie gotować w 5 szklankach wody, ciągle zmieniając wodę, aż będzie przejrzysta.
Po wyczyszczeniu gotuj z cukrem, aż cukier się rozpuści.
Podgrzać 2 szklanki oleju do momentu prawie całkowitego wypalenia, a następnie głęboko usmażyć orzechy włoskie, aż będą błyszczące i brązowe, nie będą już złote.
Ułóż orzechy włoskie na arkuszu ciasteczek, ostudź.
Zmieszaj skrobię kukurydzianą i białka jajek, tworząc gęstą, lepką konsystencję i dobrze wymieszaj z krewetkami. Odłożyć na bok. Wymieszaj miód, majonez, sok z cytryny i mleko skondensowane w średniej misce do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozgrzać oliwę do wrzenia, a następnie głęboko smażyć krewetki do złotego koloru.
Odcedź, a następnie złóż w mieszankę majonezu miodu. Dobrze wymieszaj, posyp orzechami i ułóż na półmisku.
Przepis na miód z orzechowego krewetki przedrukowywany za zgodą ze strony shrimp.com.
Ocena czytelnika : 5 z 5 gwiazdek
Komentarze: wybitne! W moim domu jest siedem, a piątka to nastolatki. Wszyscy to pokochali i zrobię to jeszcze raz. Walczą o resztki na lunch.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 703 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| Sód | 1,080 mg |
| Węglowodany | 94 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 35 g |