Kurczak Enchilada Przepis Zapiekanka

Ta smaczna, popularna receptura zapiekanki z kurczaka enchilada składa się ze śmietany, pokrojonego w kostkę kurczaka, pieczarek, papryki, tortilli, sera i przypraw. Uruchom tę zapiekankę na około 1 godzinę przed serwowaniem. Enchilady pieczone są na warstwie kwaśnej śmietany i pokrojonego sera.

Co będziesz potrzebował

• 3 szklanki kwaśnej śmietany
• 2 szklanki kurczaka (pokrojone w kostkę)
• 2 puszki grzybów (krojone, odsączane, każda po 4 uncje)
• 1 puszka / 4 uncje zielone chile (odsączone)
• 1/4 szklanki cebuli (błyskawicznie mielone)
• 1 łyżeczka chile w proszku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• olej roślinny
• 12 tortilli kukurydzianych
• 8 uncji meksykańskiej mieszanki sera (rozdrobnione lub Monterey Jack lub cheddar)

Jak to zrobić

1. Rozłóż 1 szklankę kwaśnej śmietany na dnie formy do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cale na 2 cale.
2. Połącz kurczaka, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, pieczarki, zielony chile, cebulę, chili w proszku, sól, czosnek w proszku i pieprz w średnim rondlu. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż będzie gorąca.
3. Rozgrzej piekarnik do 450 F.
4. Na patelni na średnim ogniu, w około 1/4 do 1/2 cala oleju roślinnego, smażyć tortillę przez kilka sekund z każdej strony lub do zmiękczenia lub postępować zgodnie z instrukcją pakowania w celu zmiękczenia tortilli w kuchence mikrofalowej.

1. Rozłóż około 1/4 kubka mieszanki kurczaka wzdłuż środka tortilli; złóż boki ponad nadzienie i połóż je stroną spiekaną w dół na warstwę kwaśnej śmietany w blasze do pieczenia.
2. Powtórz z pozostałymi 11 tortillami i pozostałą mieszanką kurczaka.
3. Rozłóż pozostałe 1 1/2 szklanki kwaśnej śmietany na wypełnione enchiladami, a następnie posyp serem. Piec przez 10 minut, aż ser się roztopi, a enchilady zostaną dokładnie rozgrzane.

Może ci się spodobać również

• Pieczone Enchiladas z Kurczaka z Łatwym Sosem
• Kurczak Piec z czarną fasolą, kukurydzą i salsą
• Pieczony przepis na enchiladę z indyka

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	693
Całkowita zawartość tłuszczu	47 g
Tłuszcz nasycony	22 g
Tłuszcz nienasycony	14 g
Cholesterol	173 mg
Sód	456 mg
Węglowodany	32 g
Błonnik pokarmowy	4 g
Białko	38 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)