Klasyczny królewski rancho zapiekanka z kurczaka

Ta dobrze doprawiona zapiekanka to wielka ulubiona rodzina. Używaj sera Cheddar lub mieszanki sera meksykańskiego w tej wspaniałej zapiekance z kurczaka. Możesz umieścić tę królewską zapiekankę na ranczo razem wcześniej w ciągu dnia, a następnie przykryć i przechowywać w lodówce, aż będziesz gotowa do wypieku. Podawaj z rzucaną sałatką na łatwy i wspaniały rodzinny posiłek.

Powiązane przepisy
Domowe kurczaki i ciastka
Łatwa zapiekanka z kurczaka i brokułów

Co będziesz potrzebował

• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1
• duża cebula , posiekana
• 1 średnio zielona zielona papryka, posiekana
• 1 ząbek czosnku, pokruszony i mielony
• 1 puszka (10 3/4 uncji)
• skondensowany krem ​​z zupy grzybowej
• 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanego kremu z rosołu
• 2 puszki (10 uncji każdego) pokrojone w kostkę pomidory z zielonymi chilli, odsączone
• 1/2 łyżeczki suszonego liściastego oregano
• 1/2 łyżeczki kminku ziemnego
• 2 łyżeczki proszku chili
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 8 do 10 tortilli kukurydzianych, pokrojonych w 1-calowe kawałki
• 4 szklanki pokrojonego w kostkę lub rozdrobnionego gotowanego kurczaka
• 3 szklanki rozdrobnionego sera Cheddar lub mieszanki sera Cheddar Jack

Jak to zrobić

1. Nasmaruj 13- x 9-calowy talerz do pieczenia lub spryskaj go niestopniowym sprayem do gotowania. Podgrzej piekarnik do 350 °.
2. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Podsmaż posiekaną cebulę i paprykę, aż zmiękną. Dodaj zmielony czosnek i smażyć przez 1 minutę dłużej.
3. Dodaj śmietanę z grzybów i śmietany z zup kurzych, pomidory z zielonymi chilli , oregano, kminek, chili w proszku i czarny pieprz. Doprowadź mieszaninę do wrzenia. Zredukuj ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu, mieszając, przez 5 do 6 minut.

1. Ułóż około jednej trzeciej pasków tortilli w naczyniu do pieczenia. Na wierzchu około jednej trzeciej kurczaka i około jednej trzeciej (około 2 filiżanek) sosu.
2. Posyp 1 szklankę sera na warstwę sosu. Powtórz warstwy tortilli, kurczaka, sera i sosu jeszcze dwa razy, kończąc na serze.
3. Piec przez 45 do 55 minut, aż będzie gorąca i szampańska. Wyjąć z piekarnika i odstawić na około 10 minut przed podaniem.

Służy od 8 do 10.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	740
Całkowita zawartość tłuszczu	57 g
Tłuszcz nasycony	30 g
Tłuszcz nienasycony	17 g
Cholesterol	183 mg
Sód	566 mg
Węglowodany	24 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	35 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)