Mój mąż dorastał na BEC, znany też jako Bacon Egg i Cheese Sandwiches. Są podstawą w Nowym Jorku i są sprzedawane na każdym rogu delikatesy. Ale podobnie jak delikatesy narożne, BEC są trudniejsze do znalezienia w innych stanach. To zawsze mnie zawiodło, ponieważ są one tak dobre i mam wrażenie, że każde miejsce na śniadanie powinno je mieć! Rano nie ma nic lepszego niż ciepłe, prażone, tandetne jajko na bekonie i kanapkę z serem. Ma wszystkie najlepsze grupy żywności w jednym pięknym małym pakiecie śniadaniowym.
Te kanapki śniadaniowe są bardzo łatwe do zrobienia i można je przygotować na mrożone kanapki śniadaniowe, a następnie podgrzać je, gdy są gotowe do spożycia! Są świetnym śniadaniem na wynos, kiedy się spieszysz. Możesz podsmażać jajka lub gotować je w studzienkach puszki muffinowej w piekarniku, jeśli robisz duże partie. To super szybki i skuteczny sposób gotowania jaj. To sprawia, że są idealnie okrągłymi jajkami, które idealnie pasują do angielskiej bułeczki.
Jeśli chcesz zrobić te super od zera, spróbuj zrobić domowe angielskie babeczki ! Chociaż są całkowicie niepotrzebne, są bardzo łatwe do wykonania i są niewiarygodnie smaczne. Jednak nie jest super realistyczne, aby je cały czas. Bardzo dobrze zamrażają i można je rozmrażać i prażyć w mgnieniu oka! Możesz także zastąpić bułeczkę ciabatta lub twardą bułkę dla angielskiej bułeczki.
Co będziesz potrzebował
- 2 jajka (duże)
- 1/4 szklanki rozdrobnionego sera cheddar (lub innego sera)
- 2 plasterki boczku
- 1 angielski muffin (toasted)
Jak to zrobić
- Zjedz angielski muffinek do pożądanej toasty.
- Gotuj plastry bekonu, aż będą chrupkie. Jeśli robisz większe partie, ugotuj boczek na arkuszu ciastek w piekarniku. (Mniej bałaganu!)
- Podgrzej patelnię na średnim ogniu, natłuszczaj sprayem do gotowania. Złóż jajka na patelni i gotuj przez 2 minuty. Odwróć i gotuj przez kolejne 30 sekund. Możesz gotować dłużej, jeśli chcesz, aby żółtko było mniej płynne.
- Dodaj cheddar do jaj i przykryj pokrywką przez około 30 sekund lub do momentu stopienia sera.
- Umieść jajka na angielskiej muffinie i na górze ugotowanego boczku. Na wierzch z drugą połową bułeczki i podawaj! Jeśli je zamrażasz, uzupełnij i umieść je na blasze do pieczenia. Pozwól im ostygnąć przez 20 minut. Następnie owinąć je pojedynczo w folię i zamrozić. Kuchenka mikrofalowa lub tosty, kiedy jesteś gotowy do jedzenia!
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 490 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
Tłuszcz nasycony | 12 g |
Tłuszcz nienasycony | 10 g |
Cholesterol | 464 mg |
Sód | 861 mg |
Węglowodany | 28 g |
Błonnik pokarmowy | 2 g |
Białko | 32 g |