Nie burrito na śniadanie twojej mamusi! Kto nie lubi bekonu? Połącz ją z papryką z jaj, sera i chipotli, a masz niesamowite śniadanie na rękach!
Te burritos są bardzo łatwe do wykonania i są tylko kilkoma składnikami. Papryki chipotle tworzą wyjątkowy i pikantny kopniak. Możesz również zmienić boczek z kiełbasą lub wegetariańskimi kruszonkami! Można również dodać fasolki! Pieprzówka jest najsmaczniejszym serem, ale rozdrobniony cheddar lub Jack Monterey to także smaczne dodatki! Papryki chipotle są w małej puszce i zazwyczaj pakowane są w sos adobo. Pamiętaj, aby dodać trochę tego sosu do burrito! Można również dodać inne salsy. Podobał mi się chipotle z adobo, ponieważ ma dużo smaku, nie drażniąc się burrito. To wspaniałe, jak wszechstronny może być ten burritos.
Sprawdź ten niesamowity przepis na jajecznicę, by umieścić je w burrito!
Możesz zrobić je także w gigantycznych partiach! Podwójny, potrójny lub poczwórny przepis! Mogą być zapakowane i zamrożone. Można je łatwo podgrzać w kuchence mikrofalowej lub piekarniku, kiedy tylko ich potrzebujesz. Są idealne do zabrania ze sobą do pracy lub szybkiego śniadania w domu. Są one również niedrogie, więc są bardzo tanie w budżecie!
Co będziesz potrzebował
- 4 ekstra duże jaja
- 1 łyżka masła
- 2 średnie tortille
- 4 plasterki boczku (rozdrobnionego)
- 1 pieprz chipolowy (drobno posiekany)
- 1/2 łyżeczki sosu adobo (z pojemnika na chipotle)
- 1/2 szklanki sera cheddar (rozdrobniona lub mieszanka jack cheddar / monterey)
Jak to zrobić
- Rozpuść łyżkę masła na patelni.
- Wymieszaj cztery jajka, aż całkowicie się zaczepisz.
- Dodaj jajka do garnka i mieszaj, aż się ugotują. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Rozłóż tortillę na talerzu. Na górze każdej tortilli połowę mieszaniny jaj. Rozłóż boczek, ser i pieprz chipotle między dwie tortille. Złóż dolną krawędź tortilli na wierzchu nadzienia i zacznij się toczyć. Wchodzisz na boki i kończysz walcowanie, aż będziesz miał pięknie zwinięte burrito!
- Jeśli zamrażasz, owinąć folią aluminiową lub folią plastikową. Można go ponownie podgrzać w piekarniku lub owinąć folią i ponownie podgrzać w kuchence mikrofalowej!
- Zablokuj na maksymalnie 3 miesiące! Wyjmij i podgrzej w razie potrzeby!