Ten przepis na cielęcinę jest prosty, a jednocześnie pyszny. Podawaj te kotlety z bocznymi warzywami z grilla na idealny posiłek. Ten przepis jest idealny na specjalne okazje, ale można go przygotować szybko i łatwo na posiłek o północy. Upewnij się, że kotlety są jednolite pod względem kształtu i rozmiaru, aby usprawnić proces.
Co będziesz potrzebował
- 6 kotletów cielęcych o grubości około 1 1/2 cala
- 3 łyżki stołowe / 45 ml ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżeczki / 10 ml świeżego tymianku, posiekane
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml soli
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Rozgrzej grill dla średnio-wysokich temperatur.
2. Pokryj kotleciki olejem, solą, pieprzem i tymiankiem. Umieść cielęcinę na grillu i gotuj przez około 7-8 minut z każdej strony lub aż osiągnie pożądaną pieczenie.
4. Wyjmij kotlety z grilla i pozostaw je w spokoju na około 5 minut pokrytych folią aluminiową. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 544 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 31 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 14 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sód | 376 mg |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 63 g |