Te smaczne kotlety wieprzowe są łatwe do przygotowania ze składników, które prawdopodobnie masz pod ręką. Smak domowego sosu barbecue sprawia, że kotlety są delikatne i smaczne.
Podawaj te kotlety z ziemniakami lub daniem z ryżu na smaczny rodzinny posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki wody
- 1 cytryna (sok i tarta skórka)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 szklanki sosu Worcestershire
- kilka kropli sosu tabasco
- 2 żeberka selera, posiekane
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 szklany keczup
- 1/4 szklanki octu
- 1 1/2 do 2 kg kotletów wieprzowych
Jak to zrobić
Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem wieprzowiny, w 2-kwartetowym rondlu. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 10 do 15 minut. Brązowe kotlety; umieścić w naczyniu do pieczenia. Przykryć sosem; piec przez 1 1/2 do 2 godzin w temperaturze 350 stopni.
Serwuje 6.
Może ci się spodobać również
Pikantne kotlety wieprzowe z pomidorami i papryką
Knedle wieprzowe duszone z sosem pomarańczowym
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 417 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 18 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sód | 602 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 35 g |