Sangria to tradycyjny hiszpański napój, który łączy wino i świeże owoce. Ta meksykańska sangria malinowa Tequila ma wyższą zawartość alkoholu niż większość sangri (świetnie nadaje się do parowania z pikantnymi potrawami) i jest tak samo margarita, jak sangria. Zawsze używaj wina, które spodoba ci się podczas robienia sangrii, ponieważ będzie to najbardziej wyróżniający się smak.
Co będziesz potrzebował
- 1 butelkę białego wina (najlepiej hiszpańskiego lub Sauvignon Blanc lub Pinot Gris)
- 1 szklanka tequili (srebro)
- 1/2 szklanki potrójne sek
- 1/4 szklanki soku z limonki (świeże)
- 1/4 szklanki cukru
- 2 szklanki malin (świeże lub 10 uncji zamrożone opakowanie, rozmrożone)
- 24 uncji piwa imbirowego (2 puszki)
- Ozdoby: wapienne kliny
Jak to zrobić
- Umieść maliny w małej misce i zetrzyj drewnianą łyżką lub mulnikiem.
- Dodaj białe wino, tequilę, potrójną sekundę i sok z limonki do dużego szklanego dzbanka.
- Wymieszaj cukier i mieszaj dalej aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Wymieszaj zmatowane maliny.
- Przykryj dzban z plastikową folią i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc.
- Tuż przed podaniem wymieszaj imbirowe piwo i dopełnij lodem.
- Odcedź sangrię w kieliszkach do wina lub margaricie.
- Dodaj klin wapna do krawędzi każdej szklanki.