Jest to klasyczny sos barbecue na żeberka. Połączenie smaków poprawia smak żeber, ale ich nie przytłacza. Jeśli dodasz ten sos do żeberek, gdy nadal gotują, upewnij się, że nie spala się. Sos powinien być bogaty i gęsty, nie czarny i spalony.
Co będziesz potrzebował
- 2 puszki / 16 uncji / 240 ml sosu pomidorowego (2 x 8 uncji puszek)
- 2 łyżki stołowe / 30 ml papryki
- 2 łyżki stołowe / 30 ml
- musztarda (
- suchy )
- 1 łyżka stołowa / 15 ml octu
- 1 łyżka stołowa / 15 ml proszku cebuli
- 1 łyżka stołowa / 15 ml proszku czosnkowego
- 1 łyżka stołowa / 15 ml bazylii (podłoże)
- 1 łyżka stołowa / 15 ml pieprzu cayenne
- 2 łyżeczki / 10 ml czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml soli
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki.
- Podawaj rozgrzany na stole sos, jako przyprawę, lub delikatnie wytrzyj je na żeberkach około 15 minut przed usunięciem z palacza lub grilla.
- Przechowywać w hermetycznym pojemniku do 5 dni po przygotowaniu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 396 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 3 g |