Ten sos do grillowania na bazie musztardy i octu jest idealny do każdego rodzaju pieczonej lub wędzonej wieprzowiny. Zachowaj ten sos w cieple, aby miód pozostał cieknący.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka (240 ml) przygotowana musztarda
- 1/2 szklanki (120 ml) melasy
- 1/4 szklanki (60 ml) octu jabłkowego
- 1/4 szklanki (60 ml) miodu
- 1 łyżka stołowa (15 ml) oleju kukurydzianego
- 1 łyżeczka (5 ml) suszonego oregano
- 1 łyżeczka (5 ml) suszonego tymianku
- 1 łyżeczka (5 ml) mielonego czarnego pieprzu
- Dash pieprzu cayenne
Jak to zrobić
1. Połącz suche składniki w rondlu. Powoli dodawać ocet, mieszając, aż będzie dobrze wymieszany.
2. Dodaj pozostałe składniki i zagotuj. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, często mieszając przez około 10 minut.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 66 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 176 mg |
Węglowodany | 13 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 1 g |