Ninja 3-w-1 Przegląd systemu gotowania

Urządzenie łączące powolne gotowanie, pieczenie, brązowienie i pieczenie w jednym urządzeniu brzmi jak spełnienie marzeń. Czy system gotujący Ninja 3-w-1 spełnia wymagania hype? Oto wyniki testów i recenzja od domowego kucharza.

Korzystanie z systemu gotowania Ninja 3 w 1

Możliwość pieczenia, smażenia, gotowania na parze i powolnego gotowania przy użyciu tego samego urządzenia to całkiem fajna koncepcja. System gotowania 3-w-1 Ninja spełnia większość swoich roszczeń, choć być może nie w dokładnie taki sposób, do jakiego jesteś przyzwyczajony.

To urządzenie działa najlepiej jak palarnia. Gdyby cena była niższa, można by ją zalecić tylko do tego celu. Działa doskonale do pieczenia kurczaków, wołowiny, wieprzowiny i jagnięciny bez podgrzewania kuchni i zużywa znacznie mniej energii. Przede wszystkim sprzątanie jest marzeniem, nie trzeba nawet używać zmywarki.

Tryb gotowania na wierzchu nie jest wystarczająco gorący, aby zastąpić patelnię bez dodawania czasu gotowania. Funkcja pieczenia parowego działa dobrze, ale niektórzy ludzie rzadko jej używają. Nie może konkurować z tradycyjnym piecem do wypieków, ponieważ przestrzeń jest ograniczona, co wymaga mniejszych partii i wyposażenia.

Jednorazowe opcje posiłku, wykorzystujące efekt warstwowania w stojaku, są po prostu w porządku . Ze względu na charakter projektu, wszystko, co znajduje się na gołym dnie (pod wieszakiem), stanie się brązowe i chrupiące. Może to być dobre dla niektórych produktów spożywczych, takich jak ziemniaki i zapiekanki, ale nie działa tak dobrze w przypadku potraw z makaronu z warstwą białkową umieszczoną na stojaku.

Jeśli myślisz o zastąpieniu powolnej kuchenki Ninja, musisz wziąć pod uwagę otwór odpowietrzający, który pozwala na ucieczkę wilgoci. Pracuje jako powolna kuchenka, ale może potrzebować czujnego oka, aby mieć pewność, że nie stracisz zbyt dużej ilości wilgoci w tradycyjnych przepisach na crockpot. To pokonuje cel ustawiania i zapominania.

Z drugiej strony, jeśli lubisz pieczenie dobrze zrobione, użyj stelaża i pozwól mu odejść. Korzystając z szafy, nie będziesz musiał się martwić, że dno będzie zbyt kruche, a ty nie uzyskasz gotowej tekstury, jak w przypadku crockpota. Ostrzegaj, że możesz zauważyć płonący zapach, gdy soki ściekają na dno, wyparowują i palą. Dobrze, że porządki są szybkie.

Plusy

• Pomiary: 18 cali długości, w tym uchwyty, 13 1/2 cala szerokości, w tym pokrętła, 12 cm wysokości z pokrywką.
• Pokrętło funkcyjne przełącza między trybem Stovetop, Slow Cook i Oven pozwalając na brązowienie, smażenie, powolne gotowanie, gotowanie na parze, pieczenie lub pieczenie.
• Umożliwia łatwe czyszczenie z nieprzywierającą powierzchnią wewnętrzną. Sok jabłkowy całkowicie odparował i spalił się do ostrego w dnie podniesionego od razu. Używaj nieprzywierających plastikowych lub silikonowych naczyń.
• W zestawie znajduje się chromowany stojak do pieczenia z uchwytami, który jest również zaskakująco łatwy do czyszczenia, nawet z czernionymi, spalonymi końcówkami.
• Używaj go jako mini-piekarnika podczas gorących porach, aby uniknąć podgrzewania w kuchni, podobnie jak samodzielna pieczeń .
• Czy brązowe potrawy można przechowywać w tym samym naczyniu podstawowym, jak pieczenie, pieczenie lub gotowanie w zwolnionym tempie, oszczędzając czas czyszczenia.
• Mięso i mięso drobiowe naturalnie skracają czas gotowania, więc należy o tym pamiętać, konwertując ulubione przepisy do tego urządzenia.

• Zdejmowana patelnia do pieczenia jest lekka, w przeciwieństwie do ciężkich, wolno stojących naczyń kuchennych.
• Cała jednostka jest lekka, około 6 funtów.
• W przeciwieństwie do zamkniętego garnka, pokrywa zawiera mały otwór odpowietrzający. Jest to korzystne dla pieczeni mięsnych, ponieważ pomaga uniknąć "gotowanej" tekstury wspólnej z czepkami.
• Palenie parowe jest optymalne dla ryb, owoców morza, warzyw i budyniu.
• Podczas pieczenia wskaźnik temperatury przełącza się na timer.
• Ustawienia płyty kuchennej to: Niski, Średni i Wysoki. Zalecane jest podłoże do smażenia warzyw, a wysokie do brązowienia.
• Pokrywka pokrywy pozostaje chłodna w dotyku.
• Podczas gotowania na parze zaplanuj szklankę wody na około 10 minut przed odparowaniem. Może być konieczne uzupełnianie wody często z niektórymi przepisami. Woda nie może znajdować się wyżej niż spód paleniska.
• Podstawowy prażalnik można myć w zmywarce, jednak stojak i pokrywka do pieczenia nie są. Ale są łatwe do czyszczenia ręcznie.

• Urządzenie może służyć jako serwer bufetowy, aby utrzymać ciepło potraw przez 30 minut do 12 godzin.
• 8-calowe kwadratowe szklane naczynia do pieczenia zmieszczą się w naczyniu do gotowania i na stojaku. Zostaną dopasowane małe patelnie z pieca do pieczenia z tosterem. Większość 9-calowych bochenków jest w porządku. Istnieje lista miniaturowych akcesoriów do pieczenia o rozmiarach, które będą pasować.
• Dołączona jest mała książka kucharska z 25 przepisami. Pakiet na stronie Ninja zawiera większy zbiór receptur z ponad 150 recepturami, chociaż cena jest wyższa niż w punktach sprzedaży detalicznej. Istnieje również ograniczona kolekcja przepisów na stronie internetowej. Niektóre przepisy zawierają również cały posiłek w urządzeniu, takie jak danie główne, przystawka i warzywo.
• Infolinia Ninja jest dostępna na pytania.

Cons:

• Zewnętrzna część urządzenia bardzo się nagrzewa, gdy jest używana. Uważaj, aby w nią nie wpaść.
• Nie ma brzęczyka, brzęczyka, gongu ani żadnego innego dźwięku słyszalnego, gdy skończy się czas. W trybie pieczenia ciepło wyłącza się po około 60 sekundach. W trybie powolnego gotowania automatycznie przełączy się na ciepłe ustawienie.
• Podobnie jak w przypadku przepisów na crockpot, aby uzyskać jakikolwiek kolor na potrawie, najpierw trzeba go przyrumienić.
• Umieszczenie stojaka do pieczenia w gorącej podstawie i usunięcie go jest niewygodne ze względu na konstrukcję uchwytu na stojaku. Będziesz potrzebować rękawic z silikonowym piekarnikiem, aby uniknąć poparzenia.
• Chociaż instrukcja mówi, że nie jest wymagane wstępne podgrzewanie, ustawienie wysokiej temperatury płyty trwało bardzo długo, aby się rozgrzać. Być może trzeba będzie uciec się do ustawienia piekarnika na 425 F. dla brązowienia. Mimo to nie zrobi się tak gorąca jak patelnia, więc brązowienie potrwa dłużej niż tradycyjna metoda patelni.
• Pokarmy będą dość rumiane i chrupiące, gdy zostaną ugotowane bezpośrednio na podstawce bez stojaka do pieczenia. Wynika to z tego, że patelnia spoczywa bezpośrednio na urządzeniu grzewczym. Może to być szkodliwe dla niektórych pieczeni, więc najlepiej jest użyć rusztu do smażenia w rondlu do mięs. Jest to jednak pozytywna cecha dla tych, którzy lubią brązowe, chrupiące warzywa lub makaron z serem .
• W przypadku powolnego gotowania i pieczenia w parze może być konieczne dodanie wody, ponieważ otwór wentylacyjny umożliwia odprowadzanie wilgoci. Może to być dokuczliwe doświadczenie w opiece nad dziećmi z niektórymi przepisami.

• Urządzenie musi być używane na otwartym liczniku ze względu na otwór odpowietrzający. Nie używaj go z powrotem pod szafkami górnymi i upewnij się, że otwór wentylacyjny w pokrywie jest skierowany na zewnątrz.
• Upieczone desery muszą być odwrócone, aby pokazać dowolny kolor lub wybrać przepisy, które zostaną oszronione lukrem lub zwieńczone w jakiś sposób, aby pokryć blade blaty.
• Podczas pieczenia babeczek należy użyć silikonowych kubków do pieczenia w celu dopasowania do stojaka. Maksymalnie może być sześć cupcakes na raz, co może oznaczać wiele partii dla większości standardowych receptur.
• Największa rondel do pieczenia ma wymiary 9 na 8 cali; bez stojaka, rozmiar wynosi 10 na 8 cali.
• Maksymalna szerokość to 8 cali, więc patelnia nie pasuje.
• Podczas wypróbowywania niektórych przepisów w książkach kucharskich, wiele potrzebnych zmian czasu gotowania, zarówno w górę, jak iw dół.

Dolna linia

Ogólnie rzecz biorąc, urządzenie działa zgodnie z reklamą, z zastrzeżeniami wymienionymi powyżej. Użyj go jako palarni, ale wiedz, że nie możesz w najbliższym czasie zrezygnować ze swoich patelni lub garnka. Inne opcje są dobre, ale mogą nie działać tak dobrze, jak oczekujesz.

Kup z Amazon.com