T-Fal® ActiFry® to urządzenie przeciw-topowe, którego głównym celem są osoby, które chcą gotować tradycyjnie tłustą żywność w sposób niskotłuszczowy. Jego największą zaletą jest możliwość wytwarzania niskotłuszczowych domowych frytek przy użyciu tylko 1 łyżki oleju. Ma 2,2 funta pojemności, z nieprzywierającą wnętrze. Zasadniczo jest to piec stołowy, który używa obracającego się łopatki do ciągłego mieszania żywności podczas pieczenia.
Wyobraź sobie, że to wok konwekcyjno -smażeniowy, który nie wymaga ręcznego mieszania i przewracania jedzenia. Być może widziałeś to urządzenie w popularnym programie telewizyjnym "Dr Oz" .
Plusy
• Chociaż nie smakują dokładnie tak, jak ulubione frytki z fast foodami, to faktycznie robi całkiem dobre chrupiące frytki z minimalną ilością oleju. Upewnij się, że surowe ziemniaki zostały przepłukane i całkowicie poklepane na sucho (jak podano w broszurze dotyczącej produktu), lub otrzymasz efekt mulisty.
• Oczywiście, inne pokarmy będą dobrze działać z zawartym w nim ruchem dłoni, np. Warzywami, krewetkami, wieprzowiną, kurczakiem i mięsem. Należy je pokroić w kostkę lub paski, tak jak w przypadku tradycyjnego smażonego mięsa.
• Nie ma potrzeby wstępnego podgrzewania. Chroni kuchnię i zużywa mniej energii niż piekarnik.
• Elementy łatwo rozpadają się w celu czyszczenia i można je myć w zmywarce. Dołączona łyżeczka do pomiaru mieści się wewnątrz urządzenia.
• Pokrywa jest przezroczysta, dzięki czemu możesz obserwować jedzenie podczas gotowania.
• Zatrzymaj się w dowolnym momencie, aby dodać potrawy, które wymagają krótszego czasu gotowania lub dodać przyprawy.
• Ma 99-minutowy zegar, chociaż większość potraw będzie gotować w mniej niż 30 minut.
• Zewnętrzna część maszyny pozostaje chłodna w dotyku podczas pracy, jest to przyjemna funkcja bezpieczeństwa. Jednak pokrywa może stać się nieprzyjemnie gorąca.
• Podstawa frytanu pokryta jest ceramicznym nieprzywierającym wykończeniem.
Brak PTFE lub PFOA.
• Ograniczona książeczka z przepisami zawiera 35 przepisów, a także podstawowe wskazówki dotyczące gotowania w celu tworzenia własnych mikstur.
• Frozen frytki nie wymagają dodatkowego oleju, ponieważ zostały wstępnie ugotowane. Większość produktów z bryłek kurczaka i tym podobne mogą być również gotowane w maszynie.
Cons
• Jest drogie. Przy sugerowanej cenie detalicznej 249 USD, zdecydowanie chciałbyś go użyć na więcej niż frytki
• Wszechstronność ogranicza się do żywności, która ogólnie dobrze sprawdzi się w smażeniu. Łagodniejsze potrawy mogą zginać się i zostać rozbite przez obracające się łopatki.
• Istnieje trochę krzywej uczenia się w czasie gotowania różnych produktów spożywczych. Jeśli czas nie jest właściwy, skończy się to, że niektóre potrawy są rozgotowane, niektóre są w porządku, a niektóre niedogotowane. Czas jest wszystkim.
• Z wyjątkiem frytek, większość posiłków wymaga uważnego spojrzenia, planowania i uwagi. To nie jest tak, że można ustawić i zapomnieć.
• Wszystko sprząta się łatwo zgodnie z obietnicą, za wyjątkiem wiosła, które zajmie trochę smaru kolankowego. Jeśli używasz sosów z cukrem, możesz zapomnieć o tym, aby je całkowicie wyczyścić. (Nie wpływa to na funkcjonalność.)
• Urządzenie ma zegar, który odlicza i wydaje sygnały dźwiękowe, gdy czas minie. Jednak nie wyłącza urządzenia.
Sygnał dźwiękowy nie jest zbyt głośny, więc należy zwrócić szczególną uwagę.
• Można użyć tylko minimalnej ilości płynu. Ponownie, to nie jest powolny garnek do gotowania lub zupa.
• Produkt mierzy 16,7 na 13,6 na 9,4 cala i waży 8,9 funta. Planuj z wyprzedzeniem przestrzeń do postoju, a także miejsce do przechowywania.
• Jeśli nie przygotujesz przystawki w maszynie, zaplanuj 2 porcje dla dorosłych na jedno użycie. To po prostu nie wystarczy, aby zrobić główne danie, aby wyżywić rodzinę 4.
• Urządzenie ma tylko 1 ustawienie temperatury: 338 F. Jest włączone lub wyłączone.
• Mniejsze partie jedzenia nie działają dobrze. Jedzenie jest popychane przez wiosło, zamiast obracać, aby ugotować wszystkie strony.
• Niektóre pokarmy mają tendencję do zapadania się, co może powodować pieczenie i palenie. Nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru.
• Nie używać w świeżo panierowanych lub poobijanych posiłkach.
Powłoka odpadnie.
• Receptura risotto w broszurze była porażką podczas moich testów.
Dolna linia
Jeśli szukasz maszyny do produkcji niskotłuszczowych frytek i stir-frys, ActiFry dostarcza tak, jak obiecał, aczkolwiek po sporej cenie. Frytki są smaczne, ale niewiele różnią się od tradycyjnych frytek. Łopatka eliminuje potrzebę odwracania żywności, ale powinieneś uważnie obserwować maszynę podczas jej pracy. Jedną z największych wad jest zegar, który nie wyłącza urządzenia po odliczeniu. Widzę to jako zagrożenie bezpieczeństwa.
Podsumowując, ActiFry zachowuje się tak, jak w reklamie frytek i stir-frys. To nie jest frytownica. To bardziej piec konwekcyjny. Moim zdaniem, jest zbyt drogie ze względu na jego funkcjonalność.
Pamiętaj, aby porównać ceny.
Ujawnienie: próbki kontrolne zostały dostarczone przez producenta.